冬天給孩子煲這12道湯，孩子長高少生病！

孩子擁有一副好腸胃和健康的身體是所有父母的心願。但現實中父母們卻經常被孩子的大有厭食，便秘，消化不良等問題困擾。

想要孩子有好的腸胃其實很簡單，只要在日常生活中做一個有心的媽媽，不需吃藥和營養品，通過日常飲食就可以把孩子養得壯壯的。

今天我為大家帶來了孩子常喝健身的煲湯方法，媽媽們，記得要收藏哦。

魚骨湯

功效：增強鈣質、清潤、去濕

配料：大魚骨，選中段到尾，切件，紅蘿卜+黃豆+雪耳

做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿卜去皮切片略微爆炒，然後加水，滾十分鐘後換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮麵煮粥。

大骨湯

功效：增強鈣質，健脾開胃

配料：豬骨+茨實+淮山+薏米

做法：如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然後買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然後每天要用才拿出來解凍。

米湯

功效：

清熱、有「米氣」

配料：大人煲粥，粥面濃濃的那層白漿。營養豐富，做法簡單，直接當水喝。

Tip：小孩病中、病後、熱氣，都可以飲用。

西湖牛肉粥

功效：增強鈣、鐵、(動植物)蛋白質，開胃。

配料：瘦牛肉+豆腐半塊

做法：牛肉剁爛，用鹽和少量蚝油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味。

Tip：牛肉含豐富動物蛋白，豆腐含豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了。

竹蔗馬蹄紅蘿卜茅根水

功效：清熱、降火、潤肺，遠沒有涼茶這麼涼，但很清潤，可常喝。

做法：放在一起煲2小時即可。

Tip：微甜，小孩可以直接當水喝，尤其適合那些不願意喝水的小孩。

清香瘦肉水

配料：精肉5、6文，無肥。

做法：剁爛成肉餅狀。用湯碗裝滿滿一碗冷水，把肉放裡面泡，大概半小時。然後用煲仔連湯帶水滾15分鐘，加少量油和鹽調味(如果BB小，可以不放調料，都一樣很香的)。湯味清香可口，不肥膩，做法非常簡單。

功效：對病後恢復、或對小孩貧血、以及日常補充動物蛋白質的營養非常有幫助。

高營養雞湯

配料：雞腳四隻、雞腿一隻、淮山、茨實。

做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。

功效：雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道要更香。加雞腳能有助於骨頭的軟化、營養融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會發現煲出來的湯特別濃、骨頭也很容易熬爛。

蘋果瘦肉無花果煲雪耳

功效：清肝、清潤、潤喉、酸甜可口，開胃。小孩可常喝，當水喝都很好。

材料：蘋果三隻、削皮切塊，瘦肉五六文，無花果2個，雪耳1個。

做法：用湯煲2小時左右。

番茄魚肉粥

功效：蛋白質豐富、營養搭配均衡、酸甜可口。

材料：選用大魚魚腩肉、番茄半個。

做法：魚肉洗凈，放兩片姜、油和少許鹽，隔水蒸熟。剃骨取肉。番茄切掉中間的籽、切丁、剁細。在粥或面快好的時候，把兩個輔料一起放下去略微煮熟即可。因為魚肉已經熟了，番茄又很容易熟，而且煮久了的話營養會流失。加麻油和鹽調味。

蝦皮蒸水蛋

功效：

富含鈣質和蛋白質

材料：蝦皮、雞蛋

做法：蝦皮做好一個一個把頭和尾巴去掉，同時把一些雜質去掉。可用牙籤或尖的東西一個一個弄，很軟的，牙籤一壓蝦頭就掉了。這是很細緻的功夫活，因為蝦皮實在太小了。但蝦皮是最富含鈣質的食品。還是值得媽媽為小孩去辛苦一把的。清理乾淨後的蝦皮略洗乾淨，連同雞蛋一起蒸水蛋吃。

西蘭花牛肉粥

功效：富含鐵質、動物蛋白質、鈣

做法：西蘭花，只選綠色花的部分，花徑不要(硬)，用刀剁爛，牛肉剁爛，加油煙調味。西蘭花煮的時間稍微長些，可以比牛肉放得早。做法參見六、西湖牛肉粥。

奶白魚尾湯

功效：增強鈣質、鮮甜醒胃、富含蛋白質

材料：大魚尾一條+紅蘿卜半個

做法：紅蘿卜切成細塊，魚尾洗凈，起鍋落油略煎，加紅蘿卜略炒，然後直接加白開水，大火滾20分鐘。隔渣飲用。魚尾略煎後滾出來的湯是奶白色的，非常誘人，加紅蘿卜後湯更加鮮甜。寶寶必定喜歡。記得要隔渣，不然會有殘留的魚骨的。

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