別只會做南瓜餅吃了，教你一個新做法，比南瓜餅還好吃

今天，小編跟大家介紹南瓜的一種新做法，同樣是用到糯米粉和南瓜，但是做出的成品比南瓜餅還好吃。

用料：

南瓜，糯米粉，黑芝麻，麥芽糖，白糖，油。

做法：

將南瓜洗凈，切去外面的一層南瓜皮，如果中間有南瓜籽，需要把南瓜籽也去掉。

然後將去了皮的南瓜切薄片，上鍋蒸，蒸熟後取出，搗成南瓜泥。

往南瓜泥中加入適量的清水，調成南瓜汁。（南瓜汁不要太濃，也不要太稀。）

將調好的南瓜汁倒入鍋內燒開，然後倒入裝有糯米粉的碗中。（這個沒有固定的量，要根據實際情況添加，糯米粉多了就加南瓜汁，少了就加糯米粉。）

用手揉成光滑的麵糰。將麵糰拉長，分成長條（也可以用刀切小條，再用手將小條搓圓）。再用刀切成10釐米長的小段。

鍋內倒油，把切好的南瓜條放入油鍋中，開最小火加熱（南瓜條需要冷油下鍋）。

隨著油溫慢慢變高，南瓜條開始漂浮、變大。（可以用筷子適當的翻動一下，注意不要讓南瓜條粘連在一起，如果有粘連在一起的，需要及時分開。）

一直炸到南瓜條變得金黃酥脆即可出鍋。（南瓜本身的顏色就是黃黃的，主要判斷炸好沒，還是要根據外殼兒，變脆就可以撈出來。）

這道南瓜條就做好了。

小編做了兩種，一種是上面跟大家介紹的，另一種往南瓜泥裡面加了黑芝麻，然後同樣方法做出來，吃起來又多了一層芝麻香，很不錯。

如果您也喜歡吃南瓜，可以試試這種做法，比南瓜餅還好吃哦！

參考來源