結蜘蛛網蒼蠅亂飛　腐竹作坊環境髒亂

（威南5日訊）隱藏在油棕園的腐竹作坊，腐竹生產環境髒亂如垃圾場，架上結滿蜘蛛網，蒼蠅、虎頭蜂在食材及豆漿旁亂飛，模具旁的豆汁渣滓積累成塊，灶面佈滿黃褐色污漬，令人觸目驚心。

這間隱藏在油棕園內的腐竹作坊光線昏暗，僅靠幾個大燈泡照明，空氣不流通而顯得悶熱，幾名外籍員工更赤裸著上身，汗流浹背地做工，基於衛生情況糟糕，遭衛生局下令關閉14天。

檳州衛生局一行人是於週三上午10時突擊這所位於新邦安拔芭尾路油棕園內一間逾10年腐竹作坊。據了解，衛生局是在日前處理骨痛熱症病例時，無意間發現這間生產坊，因見其衛生環境惡劣，在今天拉隊突擊檢查。

這間腐竹作坊是一棟有如畜牧木寮的場地，周圍堆積著的廢棄板類是作為燃料用途。其隔壁是畜羊場，周圍發出陣陣臭味。

檳州首席衛生官兼衛生局執法組主任王勇元向媒體說，該小作坊製造場地髒亂不堪、腐竹製槽台座沒清洗、衛生條件極差，整體打分只得26.23分，及格分數是65分。

「東主無法提呈當局要的文件及資料，7名外籍員工也沒注射疫苗。」

他也說，生產線與員工晾衣處混在一起，廢置的制槽台也變成垃圾台。原料與雜物堆積一起，一眼望去就是已長久沒有整理。

他透露，衛生局與其他執法單位，今天共出動122名人員，在威南進行一系列的突擊行動，對象包括飲食中心、迷你市場及這間食品製造廠。

他補充，今天該局是以馬來西亞1983食品法令和1985食品法規，2004年煙草產品管制條例、1975年消滅帶菌昆蟲法令展開執法行動。

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