【健康早餐IG】為健康為瘦身為孩子 5個台灣女生的早餐分享

【早餐IG】為健康為瘦身為孩子 5個台灣女生的早餐分享

趕時間,很多時候趕著上班、上學,都會省略了吃早餐的部份,認識不少朋友早餐可能只食幾粒燒賣,又或是咬啖包就算,更甚者當然是連早餐都不吃啦!不過在Instagram(IG)中卻常常見到台灣人很有心思,時常分享自己煮的愛心早餐和便當,不敗的Top Shot拍照法,使早餐看起來更令人垂涎欲滴。以下就分享5個不容錯過的IG,不如趁著周末跟她們學做有營早餐,又或者留待星期一,做份早餐鼓勵自己,為Blue Monday打打氣

16年尾開始經營,對擺盤非常用心的一個IG用家,甚至曾講過自己每晚睡前都已經想好明天早餐的擺盤!大部分人拍IG早餐美照都愛採自然光,但「少女趙」的照片風格較為冷色系,用啡或灰色的桌布來突出食物的鮮艷,個人風格強烈。而最獨一無二的,是「少女趙」家的兔兔「V拎」也經常出鏡,成為照片的一部份。

V!拎(兔兔的名字)配上饅頭夾蛋,兔仔成功搶Fo,早餐吃甚麼已不是重點了。(Instagram:chaoeatmoremore)

V!拎(兔兔的名字)配上饅頭夾蛋,兔仔成功搶Fo,早餐吃甚麼已不是重點了。(Instagram:chaoeatmoremore)

太陽蛋花生醬煙肉多士、朱古力自磨豆漿,以小熊和松鼠造型上碟真的超可愛!(Instagram:chaoeatmoremore)

奇異果藍莓乳酪窩夫、肉桂蘋果藍莓乳酪窩夫(Instagram:chaoeatmoremore)

香蕉小紅莓乳酪楓糖奶昔(Instagram:chaoeatmoremore)

意大利拿坡裡抹醬配Mozzarella香菇多士(Instagram:chaoeatmoremore)

普通的藍莓乳酪都要拉花,究竟是想逼死誰?(Instagram:chaoeatmoremore)

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健康飲食甩掉20公斤,減肥人士互勉:msyehtime

無可否認,樓上那早餐實在有點太華麗,美得讓人只敢遠觀,不敢動手做,而另一個用戶msyehtime(小廚娘)則主打簡單易上手的早、午餐,體重高峰曾達75公斤的她崇尚健康減肥,大方分享自己減肥法,目前大概只有55公斤。她成立Instagram的初衷就是「怎麼讓不會料理的人,看了廚娘料理可以獲得健康?」除了透過網上跟大家互相交流減重心得,更會約網友小組形式見面,互相鼓勵對方減肥,免費給予飲食及運動建議。心水清的朋友會發現卡通人物胡迪常常出現在她的IG,只要見到胡迪單人,就代表早餐系列,有翠絲在旁邊的,就是午餐便當系列了!

番茄黃椒芝士蛋,只要將黃椒切片,鋪平並倒入蛋液,兩面煎熟,上碟後放上芝士和番茄就是了,除了蔬菜還配上一杯奇亞籽希臘乳酪無糖豆漿。(Instagram:msyehtime)

番茄黃椒芝士蛋,只要將黃椒切片,鋪平並倒入蛋液,兩面煎熟,上碟後放上芝士和番茄就是了,除了蔬菜還配上一杯奇亞籽希臘乳酪無糖豆漿。(Instagram:msyehtime)

小廚娘試過多種減肥法後,終於悟出減肥並沒有捷徑的真理,靠健康飲食和運動成功減去20公斤的她,幾年間都沒再出現體重反彈的情況,決定分享食譜並與網友交流減肥心得。(Instagram:msyehtime)

黑可可藍莓蛋白酥脆穀物配藍莓乾跟奇亞籽(Instagram:msyehtime)

烚蛋牛油果捲餅配炒野菜(Instagram:msyehtime)

小廚娘偶爾會在內文教讀者如何製作這道料理,以上圖的「烚蛋牛油果捲餅配炒野菜」為例,她列齊每個步驟,亦相當樂意解答網友的查詢。(Instagram:msyehtime)

麻辣蔬菜海鮮拌麵,早餐吃麻辣好像有點太刺激,但小廚娘就說可以自調辣度。(Instagram:msyehtime)

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媽媽的苦心,繽紛卡通王國:cindywu527

Cindy本身有一仔一女,由於要哄小孩進食的緣故,食物也做得特別可愛,經常加入不同的表情和卡通公仔。熱愛烘焙跟奉行減醣飲食的Cindy,除了分享自己的早餐日誌之外,有時候也會在文中提到自己跟小孩相處的軼事,媽媽們都很有共鳴!

羅馬生菜、雲朵饅頭、烚蛋、奇亞籽烤燕麥乳酪、車釐茄、咖啡(Instagram:cindywu527)

羅馬生菜、雲朵饅頭、烚蛋、奇亞籽烤燕麥乳酪、車釐茄、咖啡(Instagram:cindywu527)

小熊多士、車釐茄、羅馬生菜、奇異果、咖啡(Instagram:cindywu527)

將Gudetama(蛋黃哥)融入早餐之中,有荷包蛋、餐包、蛋黃哥小多士、香橙、羅馬生菜和車釐茄,如此萌爆的造型,小孩子根本難以抗拒啊!(Instagram:cindywu527)

小熊造型黑糖饅頭、番石榴、火龍果、牛奶(Instagram:cindywu527)

這位媽媽實在太有心,連早餐都會應節,比如聖誕節前後就有這個雪人系列,明明只是麵包跟芝士片,都可以做出非常可愛的聖誕樹跟雪人。(Instagram:cindywu527)

萬聖節都一樣要應節,同樣只是一片多士加少許紫菜,已能夠做出變奏,讓「阿飄」(鬼)都變得不再可怕了。值得留意的是,Cindy細心地為香橙雕花,雕出可愛的南瓜模樣,小細節都不會忽視。(Instagram:cindywu527)

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營養豐富的簡易早餐:yumi612

相較之下,Yumi的早餐應該是比較貼地,通常都是一碟過,裡面有幾款食材,而比起水果,Yumi煮早餐較常用到蔬菜,例如:翠玉瓜、西蘭花、菇菌和蘆筍等,食材相當大路,也容易處理,對於入廚新手來說應該會是不錯的學習對象!

香煎三文魚、蒜炒菠菜、芝士蛋、香蕉,另外還有一杯提神的齋啡。(Instagram:yumi612)

香煎三文魚、蒜炒菠菜、芝士蛋、香蕉,另外還有一杯提神的齋啡。(Instagram:yumi612)

香煎雞胸肉、乾炒菇菇、西蘭花、番茄片、芒果及無糖Latte(Instagram:yumi612)

甜椒雞肉、清炒西蘭花、磨菇炒蛋、奇異果無糖乳酪(Instagram:yumi612)

磨菇炒蛋、香煎馬鈴薯、洋蔥炒雞肉、烤翠玉瓜(Instagram:yumi612)

香煎雕魚片、清炒小椰菜(抱子甘藍)、芝士炒蛋、無糖花生醬芋蓉丸、奶茶(Instagram:yumi612)

牛油果吞拿魚醬藜麥Bagel、炒蛋、煎蝦仁、檸檬氣泡水(Instagram:yumi612)

均衡早餐,教你簡單做:sunnyeat850423

有人說,早、午、晚餐的分佈應該是「早餐吃得像皇帝,午餐吃得像王子,晚餐吃得像乞丐」,從台灣移民到美國的桑尼(Sunny)就崇尚早餐必須吃得好、吃得飽,除了麵包、Bagel之外,她也常常將水果加到早餐之中,營養很均衡。怕你不懂做,部分還附有食譜教你簡單做。

三文魚芝士青瓜全麥饅頭漢堡、烚蛋、車釐茄、玉米筍、️熱咖啡牛奶(Instagram:sunnyeat850423)

三文魚芝士青瓜全麥饅頭漢堡、烚蛋、車釐茄、玉米筍、️熱咖啡牛奶(Instagram:sunnyeat850423)

番薯、南瓜、芝士蛋卷、蘋果、熱Latte(Instagram:sunnyeat850423)

黑芝麻Bagel、烚蛋、水晶梨(Instagram:sunnyeat850423)

全麥花生芋蓉芝士蛋墨西哥卷、蘋果、奇異果、熱咖啡牛奶(Instagram:sunnyeat850423)

為怕讀者不懂如何做黑西哥卷,她特地加了教學。(Instagram:sunnyeat850423)

牛油果太陽蛋全麥多士、熱咖啡牛奶(Instagram:sunnyeat850423)

參考來源

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