（小編食譜）20道補氣養生「靚湯水」不同口味的湯 滋補養顏補身子

20道補氣養生「靚湯水」食譜大全！

在繁忙的大都市裡生活壓力很大對不對，每天工作完後都相當累！如果放工後有靚湯水補補身子，感覺什麼都值了。小編今天整理了20道不同功效的湯水給大家參考，每天一款不同口味的湯，滋補養顏補身子。

1. 減壓醒神湯

新鮮牛蒡、甜粟米、紅蘿蔔、鮮百合、鮮蓮子、腰果、杞子配蜜棗、果皮、冰糖

功效：

有養心益腎、補益脾氣、寧心安神、滋陰排毒的功效，有助提升肝代謝、改善虛煩、心悸氣燥，對壓力過大、操勞過度而引致的失眠、手足心熱、口乾舌燥及有頭暈耳鳴有很好幫助。

煲法：

所有材料洗淨及放入煲內，加入15飯碗清水，

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煲湯：加肉(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)、蜜棗約4粒及果皮約2塊煲兩個半小時

煲水：煲約兩小時後加適量冰糖

雪耳臨熄火前半小時落。

2.降血壓湯

鐵棍淮山、鮮石斛、鮮百合、鮮蓮子、鮮茨實、雪耳配蜜棗、果皮、冰糖

功效：

有效降低血管阻力，增加冠狀動脈和腦部血流量，降低心肌耗氧量，從而降低血壓，維持氧之供求平衡。

煲法：

所有材料洗淨，雪耳浸透及剪掉黑色底部，將所有材料放入煲內，加入15飯碗清水，

煲湯：加肉(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)、蜜棗約4粒及果皮約2塊煲兩個半小時

煲水：煲約兩小時後加適量冰糖

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雪耳臨熄火前半小時落。

3.降血壓湯

合掌瓜、馬蹄、鮮百合、紅蘿白、粟米鬚配蜜棗、果皮、冰糖

功效：

補脾益氣、消脂減肥、降壓瀉火，對肝火上炎、血壓偏高、體重肥胖、脂肪積盛之患者有幫助。

煲法：

所有材料洗淨及放入煲內，加入15飯碗清水，

煲湯：加肉(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)、蜜棗約4粒及果皮約2塊煲兩個半小時

煲水：煲約兩小時後加適量冰糖

4.打好底抗感冒湯

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印度椰子、合掌瓜、紅蘿蔔、甜粟米、栗子、無花果、南杏配果皮

功效：

止咳潤肺、滋陰補腎、健脾開胃；含豐富纖維，有增強抵抗力及預防感冒功效。

煲法：

所有材料洗乾淨及放入煲內，加入15飯碗清水，

煲湯：加肉(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)及果皮約2塊煲兩個半小時

煲水：加果皮約2塊煲約兩小時

5.增強抵抗力湯

魚腥草、竹蔗、青欖、糖冬瓜

功效：

抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿、鎮痛、止血、止咳、促進組織再生作用，被稱為「天然而又安全的抗生素」。

煲法：

所有材料洗淨，青欖拍扁，將所有材料放入煲內，加入12飯碗清水，煲約個半小時。

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歷史上，魚腥草曾作為救命草，拯救了許多遭受原子彈之害的廣島無辜平民。1945年8月6日，美國在廣島投下人類戰爭史上第一顆原子彈，許多人患上放射病；在缺乏醫藥和西醫醫治無效的情況下，當地居民紛紛採集魚腥草自救。服用者中有11人倖存，以後都健康地生活著。

6.專治氣管敏感湯

川貝、鐵棍淮山、鮮百合、泰國海底椰、鮮蓮子、雪耳、南杏配蜜棗、果皮

功效：

有助改善氣管敏感、肺氣虛、喘咳不休、傷風咳嗽、化痰理氣、氣逆心煩，更適合肺病人士作調補體質。

煲法：

所有材料洗淨，雪耳浸透及剪掉黑色底部，將所有材料放入煲內，加入15飯碗清水，

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煲湯：加肉(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)、蜜棗約4粒及果皮約2塊煲兩個半小時

煲水：加蜜棗約4粒及果皮約2塊煲約兩小時

雪耳臨熄火前半小時落。

7.對付鼻敏感湯

石馬蹄、泰國海底椰、鮮百合、南北杏配蜜棗、果皮

功效：

有助改善鼻敏感、鼻炎、流鼻血、喉乾不適，更可滋陰止咳、除燥清熱。

煲法：

所有材料洗淨，石馬蹄一開二，將所有材料放入煲內，加入15飯碗清水，

煲湯：加肉(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)、蜜棗約4粒及果皮約2塊煲三小時

煲水：加蜜棗約4粒及果皮約2塊煲約兩個半小時

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8.舒緩哮喘湯

干鱷魚肉、川貝、乾海底椰、乾淮山、乾茨實配蜜棗、果皮

功效：

有助改善哮喘、喘咳不休、化痰止咳、滋補肺腎、清熱潤燥、消腫散結，對風濕、貧血及糖尿病等亦有很好之輔助功效。

煲法：

所有材料洗淨及浸透，放入煲內，加入15飯碗清水，加肉或鷓鴣(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)、蜜棗約4粒及果皮約2塊煲三小時。

鱷魚肉營養豐富，含大量蛋白質、人體必需之胺基酸、不飽和脂肪酸、維生素及多種微量元素，但脂肪含量少；鱷魚體內的一種優化核酸，常食可補氣血、壯筋骨；鱷魚肉又含高骨膠原，有護膚養顏作用，使皮膚增加彈性、減少和延緩皺紋出現。

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鱷魚肉尤其適合因體弱及肺弱而引起之傷風感冒、久咳不癒、支氣管毛病等症狀。

9.舒緩哮喘湯

干淮山、干百合、干木耳、核桃、大南杏配蜜棗、果皮

功效：

舒緩哮喘、喘咳不休、化痰止咳、滋補肺腎、清熱潤燥、消腫散結，對風濕、貧血及糖尿病等亦有很好之輔助功效。

煲法：

所有材料洗乾淨及浸透，放入煲內，加入15飯碗清水，加肉或鷓鴣(先汆水1分鐘，去除異味、雜質及血水)、蜜棗約4粒及果皮約2塊煲三小時。

10.舒緩哮喘湯

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參考來源