養肝補腎、補血理虛,適合氣虛力弱,貧血
補氣補血純素食做法,值得收藏!!
1、山藥紫荊皮湯
材料:山藥30克,紫荊皮9克,紅棗20克。
做法:
先將山藥、紫荊皮、紅棗洗凈,加水適量,一同煎湯。日服1劑,分3次服用。
功效:
具有健脾益血、補腎養陰的功效,適用於低熱的貧血患者。
2、制首烏粳米粥
材料:制首烏60克,紅棗5枚,粳米100克,紅糖適量。
做法:
1、首先用制首烏煮汁去渣,隨即加入紅棗和糯米一同煮成粥
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2、準備滾熟的時候就加入紅糖,攪拌均勻,再煮20分鐘即可
功效:
首烏可以養肝補腎、補血理虛,適合氣虛力弱,貧血的女性食用。
3、龍眼花生小米粥
材料:龍眼肉15g、花生米20g、小米50g
做法:
1、先將龍眼肉、花生米洗凈,加適量水
2、待水燒開後,將龍眼肉、花生米、小米入鍋,文火煮成粥,早晚服用。
功效:
益氣補血。
4、紅棗山藥湯
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材料:紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。
做法:
1、將洗乾淨的紅棗提前泡軟,山藥去皮後切成小塊;
2、然後把二者一起放進水中燒開,直到煮的軟爛為止
3、這時,再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖;
4、煮開,待桂圓肉軟爛後即可關火食用。
功效:
紅棗補血益氣,山藥健脾保胃,這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓,好喝又養顏。
5、山藥銀耳湯
材料:山藥片30g,銀耳10g,百合80g。
做法:
以上材料加水同煮,將熟時放糖適量。
功效:
滋陰補肺,養血潤燥。
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6、花生油炒木耳
材料:花生油、木耳、薑、鹽、蘑菇粉各適量
做法:
1、先將木耳洗凈,並把薑切片。
2、在鍋中倒入適量的花生油,燒熱後放入薑片炒香,2分鐘左右就可以放入木耳。
3、最後加一些鹽和味精調味即可。
功效:
這道菜具有通氣、清血、通血的作用。
7、芝麻龍眼粥
材料:30克白芝麻、90克龍眼、80克大紅棗、500克糯米、適量紅糖。
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做法:
1、先將龍眼與紅棗去核,洗乾淨備用,
2、然後將淘乾淨得糯米放入鍋內,加入紅棗、龍眼肉、白芝麻、適量清水,
3、用旺火煮至六成熟,再加入紅糖,,煮至黏稠即可。
8、胡桃枸杞粥
材料:30克胡桃肉、30克枸杞子、糯米150克、15克黃精、15克薑、60克白糖。
做法:
1、先將姜切成絲,然後將胡桃肉、枸杞子、黃精、薑放入鍋中,
2、加入適量水,用中火煮沸後,加入糯米、白糖,再煮至米爛成粥即可。
9、藕杞蓮生湯
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材料:250克鮮藕,30克蓮子,30克枸杞,30克花生,7個紅棗。
做法:
1、鮮藕去皮,切大塊。
2、將所有原料加適量水,煲熟即可。
3、依個人口味也可加鹽或是紅糖。
10、黑豆紅花湯
材料:黑豆50克,黑米50克,紅花3克,紅糖適量
做法:
1、黑豆用清水浸3小時至透身、黑米、紅花洗凈。
2、將黑豆、黑米放入瓦煲內加入清水,用慢火煲爛
3、在放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。
4、沒有紅花可以用紅棗或是枸杞替代。
11、黑木耳紅棗補血湯
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材料:黑木耳10克,紅棗50克,白糖適量。
做法:
加適量的水,把黑木耳和紅棗煮熟後,加入白糖即可。
功效:
黑木耳是所有蕈類食品中,含鐵量最高的,而且,它和白木耳一樣,都是多糖類,有一定的抗腫瘤作用,加上黑木耳又可清肺益氣、幫助身體排出纖維。此外,紅棗主治脾胃虛弱、血虛萎黃、血小板缺少症等等。
12、大棗菊花粥
材料:大棗50克,粳米100克,菊花15克。
做法:
三者一同放入鍋內加清水適量,煮至濃稠時,放入適量紅糖調味食用。
功效:
此方具有健脾補血、清肝明目之功效。長期食用可使面部膚色紅潤,起到保健防病、駐顏美容的作用。
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13、薏仁紅棗粥
材料:糙糯米100克,薏仁50克,紅棗15枚,白糖。
功效:
滋陰補血。
做法:
1、將薏米、糯米分別淘洗乾淨,用清水浸泡4小時,撈出瀝幹;紅棗洗凈瀝幹。
2、把薏米、糯米一起放入鍋內,倒入適量(800毫升)清水,
3、先用大火煮開後轉至小火,再加入紅棗,
4、熬至米粒糊化成粥狀,即可盛出食用,依照個人偏好可加紅糖。
14、山藥黑芝麻粥
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