輔食粥這樣煮營養豐富又美味!寶寶每天一碗不重樣,還能補鐵補鋅
一、西紅柿牛肉粥(9個月以上寶寶)
提示:牛肉中血紅素鐵含量豐富,能有效預防缺鐵性貧血。此外,牛肉中蛋白質和鋅的含量也高於其他肉類,而脂肪含量最低。
1.食材:西紅柿、大米、牛裡脊
2.大米淘洗干淨煮成粥。
3.西紅柿用熱水燙一下去皮,切碎。
4.牛肉洗淨切小塊,冷水入鍋,放幾片生姜去腥,把牛肉煮爛。
5.牛肉煮熟後切的碎碎的。
6.鍋中倒油,放入西紅柿炒出汁,加入牛肉碎和適量水,煮一會。
7.等粥熬好後,倒入西紅柿牛肉碎攪拌一會,出鍋。
二、南瓜胡蘿卜小米粥(8個月以上寶寶)
1.食材:南瓜、胡蘿卜、小米、奶粉
2.小米淘洗干淨煮成粥。
3.南瓜和胡蘿卜洗淨去皮切小塊,放入鍋中蒸熟。
4.蒸熟後用研磨碗或攪拌機打成泥。
5.等小米粥熬煮粘稠後,盛到碗中,再倒入南瓜胡蘿卜泥,放溫。
6.最後倒入沖泡好的奶粉,攪拌均勻。
三、西蘭花蛋黃粥(8個月以上寶寶)
提示:蛋黃中含有豐富的脂肪;含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質;含有豐富的蛋白質,而且是高生物價的蛋白質;含有豐富的維生素,其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。
1.大米淘洗干淨熬成粥。
2.西蘭花洗淨放入熱水中焯一下,切的碎碎的,也可以用攪拌機打碎。
3.蛋清和蛋黃分離,只需要蛋黃。
4.等大米粥熬至粘稠後倒入蛋黃液,快速攪拌。(也可以將雞蛋煮熟後取出蛋黃,壓成泥倒入鍋中)
5.最後加入西蘭花碎,攪拌均勻,等食材煮熟出鍋。
濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒:食材的大小和軟硬要根據寶寶的具體情況來定。主食別只給寶寶喝白粥,適當地給寶寶添加一些肉類和蔬菜,搭配起來更有營養,更美味。記得關注,收藏,轉發哦~