冬天蘿蔔最好吃的做法，不煮不炒不炸營養還不流失，那叫一個香啊

蘿蔔，作為日常生活中一種很常見的蔬菜，相信大家一點都不陌生吧！豈止不陌生，應該也是經常吃吧！不過，小編相信大家見過最多的蘿蔔吃法估計都是煮，炸，炒蘿蔔，就是還沒達到厭倦的程度，也應該想要換個花樣吧！今天，小編就為大家介紹一種蘿蔔新做法不煮不炒不炸，營養還不流失，那叫一個香啊.

白蘿蔔一個。

去皮，清洗乾淨，檫成絲.加鹽，用筷子攪均勻，醃5分鐘.

5分鐘過後，把醃出的蘿蔔水擠干，再切碎.

肉清洗乾淨，剁成肉末.加入蔥花.

再加入剁碎的蘿蔔.

然後加調料，一勺蚝油，一勺生抽攪拌均勻.攪拌均勻後，加3大勺澱粉

再次攪拌均勻，手清洗乾淨，做成一個個小丸子.擺入盤中.

蒸鍋裡加水，把盤子放進去，蓋上鍋蓋，蒸15分鐘.

利用蒸蘿蔔的空檔，取一個西紅柿，表面劃十字刀，放進碗裡，倒入開水燙一下，去皮.

切碎，切的越碎越好.

15分鐘後，蘿蔔丸子蒸好了，取出.鍋裡放一小勺油，燒熱，把切好的西紅柿放進去炒出汁，加鹽再翻炒.

再加點清水，再加點澱粉水燒開.

燒到湯汁比較濃稠就可以了，然後把湯汁澆在蒸好的蘿蔔丸子上.放上蔥花點綴一下.

如果是喜歡吃辣的朋友，鍋裡倒入少許油，放入蔥，剁辣椒爆香，倒入小半碗水燒開，加生抽，最後撒上蔥花。

將熬好的醬汁淋到蘿蔔丸子上即可。

兩種吃法都很美味。蘿蔔的價格實惠，這樣做出來的美味營養又健康，小孩子也很喜歡吃。小孩介意第一種吃法哦！

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