雞胸肉這樣做才好吃，加它簡單煎一煎，鮮嫩多汁又低脂！

雞胸肉一定要這樣做才好吃，加它簡單煎一煎，鮮嫩多汁，味道超級贊，是非常低脂的健康餐！

雞胸肉是許多健身黨的菜單首選，雞胸肉蛋白質含量高，又沒什麼脂肪，用它來滿足吃肉的欲望，完全沒有負罪感~而且做起來很方便，但是平時在家做雞胸肉，總是又老又柴又不入味，怎麼辦？難道健身便意味著，只能天天水煮雞胸？不，那是你還沒有發現好的方法做雞胸肉，新手不敗料理【蜜汁低脂雞胸肉】好吃到舔手指！

雞胸肉熱量低，飽腹感極強，它容易采買，價格便宜。作為優質的蛋白質來源，減脂增肌都少不了它。但雞胸肉其實是雞身上最難吃的部位，吃起來又老又柴，那麼今天簡易小廚就給大家介紹的這個做法，保證會讓你顛覆之前的看法。

名稱：【蜜汁低脂雞胸肉】

准備食材：雞胸肉一塊、蜂蜜一勺、檸檬汁適量、鹽適量、蚝油一勺、生抽一勺、橄欖油適量、鹽少許、西蘭花幾朵

做法步驟：

1、首先把買回來的雞胸洗淨切片，不能太薄，也不能太厚，大概1cm左右的厚度就可以了，放進干淨的容器裡備用。

2、雞胸肉中加入一勺蚝油，一勺生抽，一勺蜂蜜，少許鹽，擠入新鮮檸檬汁幾滴，用手抓均勻，讓蜂蜜與雞肉完美的混合。姜片鋪幾片，醃制15分鐘，醬汁完美地裹住雞胸。

3、雞肉醃好後，鍋底倒一點橄欖油，把醃好的肉片均勻得鋪在鍋底，一定要小火將雞肉煎至變色，將雞肉兩面煎熟即可。勤翻面，將雞肉兩面煎熟即可。（盡量選用不粘鍋）

4、可以配一些自己喜歡吃的蔬菜，西蘭花和雞胸肉是最般配的，直接水煮，倒入低脂油醋汁調味，然後跟煎好的雞胸肉擺盤，口感真的就是外脆裡嫩，一口一口好吃到停不下來！

以上內容就是今天要跟小伙伴們分享的全過程，是不是超級簡單？如果你對這菜譜有什麼不同的看法，或是有其它不同更美味的烹飪方法，歡迎你在下方留言和大家一起分享，要是你平時也喜歡做美食，歡迎你的收藏，分享，留言，關注，點贊。有你的關注就是對簡易小廚最大的支持與鼓勵。

簡易小廚愛嘮叨：

1、雞胸肉挑選～新鮮的雞胸肉肉質有彈性，肉質發軟就不要選購，質量好的雞胸肉顏色粉紅有光澤！

2、用檸檬研制雞肉，吃的時候肉會帶著一點檸檬酸香，超好吃！

3、一定要用蜂蜜醃制，特別提味，蜂蜜醃制就是為了讓雞胸肉金燦燦，不僅好看還好吃嘛！一定要小火慢煎至噢！喜歡蒜味的朋友也可以拍些蒜末一同醃制。

怎麼樣是不是超級簡單，用（蚝油，生抽，蜂蜜，少許鹽，檸檬汁醃制一下），然後做簡單的煎一煎，美味的蜜汁低脂雞胸肉就做好了，雞胸肉在常人的印象裡可能並不怎麼好做美味：不入味兒、口感干柴。其實選對烹飪方法，雞胸肉口感不僅不柴還會很好吃~非常容易被人體吸收，有強壯身體的作用，而且雞胸肉所含的磷脂類，是我們膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一，那麼趕緊給自己做一道好吃又健康的健身餐吧！

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