會流紅油的鹹鴨蛋，做法原來這麼簡單，想吃的趕緊收了學起來吧

咸鴨蛋營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種微量元素，維生素等，易被人體吸收。

並且鈣和鐵的含量遠高於雞蛋，有助於骨骼發育，並能預防貧血。

今天就和大家分享這個超簡單的做法。

材料：鴨蛋、海精鹽、白酒、罈子、鹽、八角。

1、鴨蛋適量，清洗乾淨，控幹。

2、準備一袋海精鹽，粗鹽也是可以的。

3、碗內倒入適量白酒，再把每個鴨蛋均勻的粘上白酒。

4、晾乾之後，放入罈子裡。

5、鍋內燒開水，加鹽，加八角，把八角煮出味道，鹽煮化，然後晾涼，一定要晾涼，不涼的話，鴨蛋會臭的。

6、再把晾涼的水，倒入鴨蛋裡。

7、封上保鮮膜，蓋上蓋子，一個月左右就可以食用了。

8、是不是每個都在流油啊！

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