無需任何技巧，學會這樣做豆腐，拿大魚大肉都不換，做法簡單家常
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前兩天，小編剛跟大家分享了糖醋脆皮豆腐的做法。今天小編再跟大家分享豆腐的做法，無需任何技巧，學會這樣做豆腐，拿大魚大肉都不換，做法簡單家常。
用料：
老豆腐，青椒，木耳，大蒜，郫縣豆瓣醬，生抽，糖，醋，淀粉，油，鹽。
做法：
將老豆腐切成小三角形的形狀。
青椒切成菱形塊，木耳撕成小朵兒，大蒜切末。
取一小碗，加2勺生抽、半小勺的糖、半小勺的醋和一點鹽，之後加清水稀釋，再加一勺淀粉調勻備用。
鍋內倒水，水燒開後，放入木耳焯水，撈出備用。
鍋內倒油，下老豆腐煎，煎到豆腐兩面都變得金黃酥脆，即可出鍋。
鍋內留底油，下蒜末爆香，倒入青椒塊炒斷生，隨後把青椒塊推到一邊。
加一點郫縣豆瓣醬炒出紅油，再把青椒再拉回來，倒入煎好的豆腐塊和木耳，翻炒均勻。
最後把調好的醬汁倒入鍋內，翻炒均勻，即可出鍋。
這道家常豆腐就做好了，營養豐富，成本低廉，非常的下飯。
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