教你這樣做豆腐，比大魚大肉吃起來都香，酸甜開胃，超好吃
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教你這樣做豆腐，比大魚大肉吃起來都香，酸甜開胃，超好吃
說到豆腐，你會怎麼做呢？做紅燒豆腐還是豆腐湯？
小編特別喜歡做成酸甜口味的，今天就跟大家分享糖醋脆皮豆腐的做法，簡單幾步就能搞定，外酥裡嫩，酸酸甜甜大人小孩都愛吃。
用料：
豆腐，蔥，白芝麻，番茄醬，白糖，醋，生抽，鹽，油，淀粉，水。
做法：
取一小碗，加1勺白糖、半勺鹽、一小勺生抽、半勺醋、兩勺番茄醬、半勺淀粉，加適量的清水攪拌均勻，調成一個酸甜口味的汁。
將豆腐切成小方塊，不要太大，一口一個最好。
將小蔥切成末兒備用。
鍋內倒油，等到油熱後放入豆腐煎。
煎到豆腐底部發黃翻面，再煎另外一面，直到兩面都變得金黃酥脆即可。
把剛才調好的醬汁倒入鍋內，待鍋內的湯汁變得透亮後，撒上蔥末增香。
出鍋以後撒上一點白芝麻，這道糖醋豆腐就做好了，比大魚大肉吃起來都香，酸甜開胃，特別好吃，做法簡單又方便。
小貼士：
做糖醋豆腐，選擇老豆腐和嫩豆腐都可以做。
不喜歡番茄醬的，也可以不加，或者換成新鮮的番茄也可以。
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