32年不起價 椰漿飯,有蛋有魚 日銷500包

(新加坡22日訊)新加坡有一間咖啡店的攤販售賣1元(約3令吉)椰漿飯,有蛋有魚,堅持不起價長達32年,周末一天賣500包!

大巴窯咖啡店有攤販售賣1新元的椰漿飯,堅持不起價長達32年。

大巴窯咖啡店有攤販售賣1新元的椰漿飯,堅持不起價長達32年。

記者一早走訪現場,大排長龍。

記者一早走訪現場,大排長龍。

這家名為Kedai Makan Muhajirin的馬來攤位,位於大巴窯七巷第20座咖啡店內。

《新明日報》記者日前早上8時30分走訪,發現大排長龍,顧客男女老少都有。

1元椰漿飯包括飯、一片煎蛋、一條煎炸色拉魚和參峇辣椒,加炸雞的完整套餐賣2.50元(約7令吉50仙),而添加江魚仔要多付5角(約1令吉50仙)。

1新元椰漿飯包括飯、一片煎蛋、一條煎炸色拉魚和參峇辣椒。

1新元椰漿飯包括飯、一片煎蛋、一條煎炸色拉魚和參峇辣椒。

攤位老板娘扎莉雅(62歲)受訪時透露,從甘榜搬到大巴窯居住已有40多年。她從母親那裡學來手藝,結婚後便以此作為生計,全家依靠攤位生意糊口。

她堅持椰漿飯只經營1元,是作為對大巴窯居民的回饋。她每天凌晨4時到檔口准備食材,而受食客歡迎的江魚仔炒花生需要兩天前就開始備好。

目前媳婦主動在攤位幫她,但扎莉雅不希望兩個兒子接手攤位,認為太辛苦。

扎莉雅說,大巴窯有許多年長人士,他們很難再買到這麼便宜的食物,因此要為他們提供負擔得起的價格,一如甘榜時代一樣親切。

參考來源

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道~