大陸一個女子長期吃甘蔗,結果過了一個月之後竟然……
|
大陸一個女子長期吃甘蔗,結果過了一個月之後竟然……
說到補血的食物,不少女性會說出很多
紅棗、阿膠、紅糖、豬肝、紅豆等等
但有一種水果的補血功效比這些要好得多
在醫學有著「補血之王」的美譽
那就是——甘蔗!
25歲以前,不需要什麼特殊的調養,我們身體的氣血都很充足,因為這個時候身體的氣血都處於上升的階段。而25歲後身體各方面機能開始下降,大多數人過了40歲後多少都會有氣血虧虛的情況。
大陸一個女子長期吃甘蔗,不但氣血充足,臉色也愈加紅潤!
為什麼要補血?
氣與血,生之根,命之本,氣血是中醫對人體內氣和血的統稱。氣與血作用不同而又相互依存,以營養臟器組織,維持生命活動。
而一旦出現氣血不足、虧虛,則體內的氣血循環不暢,各器官、組織的營養得不到及時的補充。
sponsored ads |
sponsored ads |
一方面,器官不能維持正常的生理活動;另一方面也會加速器官的衰老,疾病、老化等等一系列的健康問題就都來了。
補氣我們知道
黃芪、人蔘、西洋參等名貴的中草藥
但如果光補氣,不養血
氣無法輸送到身體的其他器官
則這些氣都浪費了
如何補血?
養血很簡單,「冬日甘蔗賽人蔘,甘蔗營養豐富」,我們今天要說就是這樣一種甜蜜的水果。
甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪、蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等;還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素,特別是含鐵量,每公斤達9毫克,在水果中含量是最高的。
而鐵是血液生成的必須微量元素,當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後,可以有效幫助造血功能;同時還可以起到滋養潤燥的功效。故甘蔗素有「補血果」的美稱,被稱作:天然復脈湯。
sponsored ads |
sponsored ads |
那甘蔗該如何吃,才更補血?
甘蔗最常見的吃法就是直接吃
但是更好的是榨汁,具有助脾的功效
生津止渴、補充水分和能量
甘蔗還有哪些功效?
清熱解毒
甘蔗味甘而性涼,有清熱之效,能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽。如果痰多且痰色黃稠濃濁,大可用竹蔗汁配梨子汁,增強潤燥清肺熱的功效。
甘蔗含有豐富的維生素,可以幫助身體排毒,做到清熱解毒。若是把甘蔗烤一烤再吃,不但更甜,而且潤喉效果卓越,是保護嗓子的食療佳品。甘蔗粥、烤甘蔗,止虛熱咳嗽。
sponsored ads |
sponsored ads |
清潔牙齒、預防口臭
甘蔗纖維多,在反覆咀嚼時就像用牙刷刷牙一樣,把殘留在口腔及牙縫中的垢物一掃而凈。能提高牙齒的自潔和抗齲能力,有潔齒和消除口臭的功效,是口腔的清潔工。
清潔牙齒最好的吃法就是咀嚼、飲汁。有口臭或口腔發炎的人,含漱甘蔗汁後吞下,有助於清除異味、緩解疼痛。
潤腸通便
甘蔗富含纖維,進入腸道可以起到刺激腸壁的功效,增加對腸壁的刺激引起便意,緩解便秘。
sponsored ads |
sponsored ads |
還有幫助腸道排毒的功效。
解酒
喝酒是現在應酬中不可少的,不少人喝完酒會感覺到頭痛,醉酒的同時會有口渴的感覺,而吃點甘蔗是有效的解酒,也能夠很好地解決口渴。
促進新陳代謝
甘蔗含維生素B1,能促進新陳代謝,消除疲勞感。
補鈣
甘蔗中含鈣,鈣是人體的生命之源,能夠促進骨骼生長發育,尤其適合兒童和老年人。
消除疲勞
甘蔗含水量高,且含多種有機酸成分,能清涼解暑,消除疲勞。
sponsored ads |
sponsored ads |
益脾胃
甘蔗汁加熱後飲用,能益脾胃。甘蔗汁有助脾作用,古人稱之為「脾果」。民間常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,對治療慢性胃炎、反胃嘔吐有很好的療效。加少量薑汁效果更好。
除了甘蔗汁和直接吃之外
還有些什麼做法?
甘蔗馬蹄水
(潤腸通便)
食材:
甘蔗200克,馬蹄150克,紅棗50克,紅糖50克,桂圓肉10克。
做法:
甘蔗去皮切段,馬蹄去皮,紅棗洗凈。用燉盅一個,加入甘蔗、馬蹄、紅棗、桂圓肉、紅糖,注入適量的清水,加蓋。將燉盅放入鍋內,隔水大火燉煮。
甘 蔗 粥
(治虛熱咳嗽)
食材:
高粱米1杯,甘蔗汁5杯調味料水2杯,黃砂糖適量。
做法:
高梁米洗凈,加水2杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米爛裂開,再加入甘蔗汁同煮。待米粒軟爛,即可熄火盛出,食用時可適量加糖調味。
甘蔗羊肉湯
(滋補暖身)
食材:
甘蔗一小根,羊肉半斤,青辣椒3根,山藥半根,胡蘿蔔半根,洋蔥半個,醬油適量。
做法:
1.事先將甘蔗和羊肉加幾顆八角,再清水用瓦鐺褒3小時。等羊肉爛了,就將甘蔗和羊肉澇出來。
2.油鍋燒熱,下青辣先炒一下,盛出待用。用余油,繼續炒香洋蔥,然後放山藥胡蘿蔔,一起翻炒。
3.將甘蔗和羊肉一起倒入鍋裡,加醬油和羊肉湯。大火燒開,改中火燉。大致20-30分鐘即可。
原理:
甘蔗羊肉湯溫補禦寒,其中甘蔗中的蔗糖能起到調味的作用,亦可使湯鮮肉美。甘蔗富含的膳食纖維可吸附湯中的油脂和鹽分,同時其富含的甘氨酸,谷氨酸了增鮮調味。