炸蘋果圈 ! 表皮酥脆，再加上蘋果的脆甜，別有一番風味

蘋果是一種非常普通常見的水果，畢竟無論哪個季節，總能在水果攤上見到蘋果的身影，美味又價格實惠。現在天氣越發寒冷，人的腸胃喜暖怕冷，吃一個冰冰涼的蘋果沒多久，可能你的肚子就要抗議、鬧情緒，尤其是腸胃不好的小夥伴，估計更是深有體會。

不想直接生吃蘋果，就炸個蘋果圈試試吧！這一款簡單易做的蘋果小零食，賣相超好，是小朋友的最愛。大家可能會覺得炸的東西會非常油，但是這款炸蘋果圈並不會油，蘋果本身不吸油，所以吃起來也不會有油膩的感覺。表皮酥脆，再加上蘋果的脆甜，別有一番風味，當作下午茶點心是非常不錯的選擇。喜歡的朋友，家裡有小朋友的都可以來試著做一下哦。

【材料】：

蘋果 2個、 雞蛋 2個、麵包糠 大半碗、麵粉3湯匙

【做法】：

1、盡量選擇爽脆多汁的蘋果，去皮後切成8毫米厚的蘋果片；

2、找一些適合的蓋子，在蘋果圈上用力壓出一個蘋果圈，（中間的蘋果別浪費，我直接吃了）或者用工具去掉一個小圈，確保蘋果核沒有了即可，保留一個寬的蘋果圈；

3、把蘋果圈沾上麵粉；

4、雞蛋敲到碗裡打散成蛋液，蘋果放在蛋液裡裹上蛋液；

5、然後放入麵包糠裡裹上麵包糠；

6、這是全部處理好的蘋果圈放在盆上；

7、油溫六成熟時把蘋果圈下入油鍋進行炸制，大概放進去8秒左右就可以了，不用炸太久，炸至金黃色時撈出；

將炸好的蘋果圈控油擺盤，美味的蘋果甜甜圈做好啦！外酥裡嫩，酸酸甜甜～

【小提示】：油六成熱既可，火不能太大，不然蘋果圈容易炸糊

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