這才是真正的叉燒肉，不用叉燒醬美味，做法超 級簡單，省 錢又好吃，家人都誇的停不下來！

誘惑力有沒有？？

今天的份量三個成年人表示亞歷山大

又到了關鍵一步，叉燒一般選用豬頸肉，稍肥不膩，肉質軟、細膩、均勻，

料酒兩勺〜

糖一勺多一點點就好

紅腐乳三勺，紅腐乳弄碎的趕腳

溫馨提示，加鹽半匙（鹽盒裡的小鹽匙），生抽一勺。拌均勻

醃制：常溫下醃制兩小時，我們上午弄好存冰箱內，下午四點來做的。看等不等吃吧〜中午吃兩小時差不多了

製作：醃制好的肉及湯汁全部放鍋內，需要不沾鍋

加水準肉位置就好，大火

煮開轉中火……耐心煮就好

煮好一面上色要翻身

煮另一面上色再翻

煮到汁有點濃稠就可以了

比買的叉燒好吃〜可謂物美價廉

關鍵還是衛生不是嗎

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