老人和孩子多喝這個湯,提高免疫力不愛生病,鮮美好喝!
一份好的雞湯需要一個品質高的雞做成,最好的便是在農村自家餵養的土雞了,但是現在生活在大都市,要想買到真正的土雞還是有點難度的。
但是我們在城市中可以替換成三黃雞,它屬農戶大自然放養。其肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,在國內外享有較高的聲譽。品質不一定比農村土生土長的差呦。
而且多喝雞湯是可以提高人體的免疫功能的作用,老人和孩子應該多喝點這個湯。
配料:
三黃雞一小只、薑片四小片、枸杞十粒、當歸一片、紅棗五六顆、鹽適量。
烹飪步驟:
1.將雞剁成小塊,洗乾淨血水。
2.鍋內加清水,入雞塊,大火燒開。
3.趁空當可以準備一下輔料。
4.綽好水的雞塊撈出,並用涼水沖洗幾遍
5.將雞塊所有輔料分別放入砂鍋內
老人和孩子多喝這個湯,提高免疫力不愛生病,鮮美好喝,秋冬必備! 已審
點閱分成
90%,網賺分享鏈接:複製
6.加滿清水大火煮開轉小火慢燉差不多兩個小時
7.出鍋前加入適量鹽調味,美味的雞湯就可以喝啦
菜譜小貼士: 湯清淡些好喝,鹽不要放多了,可以少量分次加