白菜不要老是拿來炒著吃，這個方法做出來的，鮮美入味，一人一盤都不夠！!

 白菜不要老是拿來炒著吃，教你做清蒸白菜，你絕對會愛吃。

一般我們白菜都是拿來炒著吃，然而吃膩了炒白菜怎麼辦？教你做清蒸白菜，味道非常的好，你絕對會喜歡吃的。

取一把細粉放入盆中，倒入清水浸泡5分鐘。

粉絲變軟後用剪刀剪成小段。

鋪在盤底。

白菜洗淨，先對半切開，然後再橫刀切開。

鍋中水燒開，放入白菜，煮一分鐘後撈出過涼水。

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來源：mini.eastday.com

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將白菜鋪在粉絲上方。

開始調汁：一勺半生抽、一勺香醋、蠔油、少許鹽還有少許的清水攪拌均勻即可。

鍋中放少許油燒熱後倒入適量的蒜末爆香。

蒜末微微變焦後，倒入調味汁。開大火不停的翻炒湯汁。

炒一分鐘後盛出淋在盤中。

鍋中水燒開，將盤子放入，開中火蒸8分鐘後取出。

美味的白菜就做好了，喜歡吃辣的可以放上幾顆小米辣。味道非常的好，相信不會讓你失望的。

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