【藥材醉蝦做法】這道藥材醉蝦的營養價值高，有空可以試一試哦！

【藥材醉蝦】滋補的藥材醉蝦，最後看到揭開鍋那瞬間口水忍不住！

醉蝦還加入了當歸、黨參、玉竹、枸杞等養生滋補藥材，有著健脾補肺，益胃生津，滋陰補血，益精明目等功效。

這道藥材醉蝦營養價值高，您有空就可以試試哦！

【藥材醉蝦】

原料藥材：杞子1大匙；當歸3大片（切幼）；黨參2塊；玉竹4條；北芪4條

材料：鮮蝦300 - 350克；花雕酒1/2杯；雞骨湯2杯

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調味： 1)鹽適量

步驟：

1)鮮蝦用花雕酒醃制15 - 20分鐘。

2)雞骨湯加入藥材熬煮30分鐘或藥材完全出味。

3)藥材雞湯過濾後加入醃制蝦和其餘花雕酒包入鋅紙，撒入適量鹽巴。

4)放入預熱蒸鍋，大火蒸10分鐘即可享用

杞子

功效：養肝；滋腎；潤肺

當歸

功效：補血、活血、調經止痛、潤燥滑腸

黨參

功效：補中益氣，健脾益肺

玉竹

功效：養陰，除煩，止渴，潤燥

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北芪

功效：補氣固表，托毒生肌，利水消腫

參考來源