一道最家常的香菇炒肉片，味道非常的鮮美。想要延緩衰老保持年輕的就多吃吧

教你做一道最家常的香菇肉片，味道鮮美，重點是可以延緩衰老，想要保持年輕就多吃吧 香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種胺基酸和多種維生素的菌類食物。香菇具有養血補氣、開胃助食、抗腫瘤、緩衰老等功效。今天給大家推薦的香菇肉片是香菇最簡單的做法之一。雖然簡單，但味道卻一點都不差，想要保持年輕的朋友，跟我一起做起來吧。想要炒出好吃的香菇肉片，也是有訣竅的，肉要提前醃制，香菇需焯水。具體怎麼做，請往下看！

豬裡脊洗淨，切片備用。香菇洗淨切片，焯熟備用。青紅椒切片，裝盤備用。主要是用於配色薑蒜切末，小蔥切段肉加鹽、料酒、醬油、澱粉攪拌均勻，再加入一勺油，既鎖住水分，又防止粘連鍋中燒開水，下入香菇焯水起鍋熱油，肉條炒至8分熟，加入蒜、蠔油炒香鍋中加入青紅椒，炒至斷生倒入香菇翻炒均勻，出鍋前加入鹽和雞精調味即可。

參考來源