5分鐘就能完成的BuburChaCha！在家也能做充滿椰香味的甜品，讓你吃了絕停不了口！

大馬人最熟悉的糖水當然就是——【Bubur Cha Cha】啦！滿滿的椰香味，加上軟糯的番薯還有一點QQ的Sagu米，暖暖地吃上一口！啊，冷天吃這個真的好好！

小編今天很饞甜品，第一個就想到這個呢！大多時候小編吃這個甜品都是在餐廳吃哦~ 但是，今天這裡就有做【Bubur Cha Cha】的超詳細做法啦！簡單的步驟，就算只有一個小鍋也一定做得到！

材料：

540 克 番薯 (黃，橙，紫，切塊)

180 克 芋頭 (切塊)

1.4 公升 清水

3/4 茶匙 細鹽

110 克 砂糖

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3 葉 香蘭葉

300 毫升 濃椰奶

200 克 熟大沙谷

做法：

1 把番薯和芋頭放入蒸鍋裡蒸至軟化，約8-10分鐘 (不同番薯和芋頭的熟成速度不一樣，請自己拿捏時間)。

*或者把番薯先用熱水燙過也可以

2 把清水煮開，放入已蒸好的番薯和芋頭，以中低火開蓋煮3分鐘。

3 加入鹽，糖和香蘭葉拌勻。

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4 加入濃椰奶，繼續加熱至再次滾開後，轉至中小火。

5 加入熟沙谷，再煮1分鐘即可。

大功告成啦~~！

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暖暖香香的【Bubur Cha Cha】就這樣出爐了！快來大口大口地吃一碗！

參考來源