馬鈴薯蝦球的做法大公開！！好吃又好看大人小孩都愛吃，一上桌馬上清光！

馬鈴薯蝦球的做法大公開！！好吃又好看，大人小孩都愛吃，一上桌馬上清光！

大家好，我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「馬鈴薯蝦球的做法大公開！！好吃又好看，大人小孩都愛吃，一上桌馬上清光！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

高顏值高營養 簡單易做的土豆蝦球

用料

鮮蝦 6隻

土豆 一個

雞蛋 1個

麵包糠 適量

鹽 3克

胡椒粉 1克

做法步驟

1、準備一個新鮮的土豆

(SOURCE: RECIPE01)

2、洗乾淨把皮去掉

(SOURCE: RECIPE01)

3、切成薄片

(SOURCE: RECIPE01)

4、放在蒸籠上

(SOURCE: RECIPE01)

5、蓋蓋蒸20分鐘左右

(SOURCE: RECIPE01)

6、蒸至全熟後夾出來放在碗內

(SOURCE: RECIPE01)

7、放入適量食鹽和胡椒粉

(SOURCE: RECIPE01)

8、用勺子壓成泥

(SOURCE: RECIPE01)

9、混合均勻後備用，可以嘗嘗味道鹹淡

10、鮮蝦洗乾淨，去蝦線，把殼也去掉，留蝦尾一點點比較好看

(SOURCE: RECIPE01)

11、再煮適量開水準備燙蝦

(SOURCE: RECIPE01)

12、水沸後燙到變色馬上撈出

(SOURCE: RECIPE01)

13、用廚房紙吸幹一下水分備用

(SOURCE: RECIPE01)

14、拿出事先準備的土豆泥，放於手心壓扁

(SOURCE: RECIPE01)

15、放入蝦在中間

(SOURCE: RECIPE01)

16、捏成球球

(SOURCE: RECIPE01)

17、依次做好所有的土豆蝦球

18、雞蛋磕入碗中

(SOURCE: RECIPE01)

19、用筷子打散

(SOURCE: RECIPE01)

20、做好的土豆蝦球放入雞蛋液滾一圈

(SOURCE: RECIPE01)

21、滾好雞蛋液的土豆蝦球滾一層麵包糠

(SOURCE: RECIPE01)

22、依次做好所有的土豆蝦球

23、依次做好所有的土豆蝦球

24、冷鍋熱油油溫到8成熱的時候把蝦球放進去炸到金黃即可

(SOURCE: RECIPE01)

25、不需要炸很久，因為土豆本身就是熟的

26、炸好的蝦球廚房紙巾吸幹油份即可

(SOURCE: RECIPE01)

小貼士

吃的時候也可以沾番茄醬或者蒜蓉醬

馬鈴薯蝦球的做法！！大人小孩都愛吃！

參考來源