【香噴噴的酥炸金針菇】自家做的好吃又衛生。3分鐘就被家人吃光了！

(圖片截取自 hucc-coop)

在夜市常常會看見「鹹酥菇」

炸的金黃酥脆又好吃，

總讓人想一口接著一口

但是外面賣的，

衛生方面總是會有點疑慮。

今天就教大家，

在家也能輕鬆做出

香噴噴的酥脆炸金針菇喔！

準備的材料有：

金針菇、雞蛋、低筋麵粉

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步驟1 將一個全蛋打散

步驟2 將金針菇均勻地沾上蛋液

步驟3 再將沾過蛋液的金針菇，裹上低筋麵粉

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步驟4. 將金針菇放進油鍋中油炸，約兩分鐘就可以夾起！

步驟5. 將金針菇瀝去多餘的油，就可以撒上調味料了 像是胡椒粉或是七味粉都是不錯的選擇

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香噴噴的酥炸金針菇，

步驟簡單又衛生，家中有小孩的話，

一定會大受好評的，快點試試看吧！

參考來源