韭黃和香乾一起炒，開胃又下飯，做法很簡單一看就學會

大魚大肉的吃多了，難免會膩得慌，你肯定會越來越想念一些家常菜，比如今天我要做的香乾韭黃炒肉絲，超級下飯的一道菜。

有很多人炒出來的韭黃就是不好吃，總會有一些腥味，而且顏色也會怪怪的，下面就會告訴你怎樣炒韭黃才會更好吃。

韭黃炒香乾

食材：韭黃 200g、香乾 100g、油、鹽 1g、生抽 3g、干辣椒 2個、白鬍椒粉 1g

製作步驟：

1、備好所需食材

2、韭黃洗凈切段，香乾切細條、干辣椒剪成小條

3、鍋中倒油，中火將燒油熱後放入干辣椒爆香

4、放入香乾煸炒約1分鐘

5、放入生抽炒勻

6、倒入韭黃，並調入鹽

7、大火快速翻炒15秒，起鍋前撒點白鬍椒粉炒勻即可

參考來源