首爾南大門的美食

東大門市場是位於首爾中區的大型服裝購物市場，幾乎所有的遊客都知道東大門，但是今天我們要聊的並不是東大門市場，而是有著「韓國傳統風格」的南大門市場，一起來探究探究南大門市場的美食吧！

糖燒(호떡)餅作為南大門最有特色的小食品，是遊客必吃的美食。雖然中文翻譯是糖燒餅，但是並不是只有甜口味，還有蔬菜，蝦，豬肉，蜂蜜，綠茶等等可供人們選擇。比起糖燒餅，我覺得更像是油炸餅的感覺。雖是油煎而制，卻不油膩，入口極酥，是非常能引發人食慾的小吃。在南大門，買糖燒餅的小店到處都是，各家有各家的特色。我選擇了市場入口一家人氣比較旺的小攤，試吃了蔬菜糖燒，味道超級棒！

另一個韓國特色小吃就是魚糕，魚糕在東大門也是名品小吃，尤其是在冷氣嗖嗖的冬天，吃上一串魚糕，喝上一口熱騰騰的魚糕湯，身體內一下子就暖和起來了！和我同行的朋友，就是魚糕中毒者，而南大門的魚糕也是和別處不一樣，有蔬菜魚糕，炸魚糕，章魚魚糕，蝦魚糕等等供人選擇。

作為午飯，我們走進了一家傳統刀削麪店。光看佈景，就十分有韓國傳統市場特色。比起現在越來越多的現代餐廳，遊客能到這裡品嚐最有傳統的韓國特色的餐廳，也是別有特色。這裡不但十分實惠，味道還非常有韓國家庭餐桌的味道。這家店鋪的一份套餐包含了刀削麪，糙米飯和冷麪，價格為4000韓元（24RMB），這個價格在首爾是很難吃到一份正餐的，所以這裡真的是美味又實惠！

市場裡不僅僅好吃的多，就連可以讓人們坐下來舒服的吃上一頓的座位也很多。生魚片店，血腸店，煎餅店，豬蹄店，湯飯店，麪店等等，各式各樣的美食攤位應有盡有。價格也非常有誠意，麪食平均是3000韓幣（約18元）一份，血腸湯飯是5000韓幣（約30元）一碗，而一份2人份的豬蹄也僅售10000韓幣（約60元）。別因為是市場裡的餐廳就小瞧它們，這些餐廳雖然外觀簡陋，但幾乎家家都是上過電視節目的名店鋪。它們的店門口總是擺著易拉寶，或拉著橫幅，上面印著曾出演過電視節目的截圖。韓國的一些美食節目也對探尋這類的市井小店樂此不疲，隔幾步路就能見到一家上過電視的店鋪，從而彰顯自己店鋪的名氣，而這些橫幅和易拉寶也幾乎成了每家小餐廳門口的固定裝飾之一。另外，市場周邊有很多公司，到了飯點，各個美食店鋪都會變得很是搶手。

在市場裡，不僅有味道正宗的韓餐店，路邊的小吃也豐富多樣，很值得品嚐。年糕就是韓國比較有特色的小吃之一。中國的年糕主要是以糯米為原料，而韓國的年糕用的更多的是粳米。在韓國，年糕是祭祀以及各種慶典活動中不可缺少的食物，例如，韓國傳統節日中秋節的鬆餅，小孩白日或週歲的白蒸糕（使用粳米制作成的雪白的年糕）等等。韓國的年糕據說有200多種，比起以糯米為原料，粳米做的年糕不是很粘，卻是很有嚼勁兒。另一種人氣年糕是’紅米蒸糕’，它類似中國北方的發糕，是蒸出來的年糕。另外還有一種叫做’長糕’的年糕，銷量也很高。切成薄片厚的長糕，就是韓國春節年糕湯的主料了。一直以來，年糕給人的印象都只是點心。然而，由於近幾年來的不斷改進，年糕也越來越精美，有些外形就像是甜點一樣，而這些甜點年糕也受到了越來越多年輕人的喜愛。除了年糕店，核桃、花生、杏仁、香蕉片、幹豆類等堅果類的零食也也全部能找得到，並且價格相對於超市也便宜很多。

韓式熱狗棒也是非常有人氣的美食。一般說到熱狗，我們想到的是麪包裡加上香腸，但韓式熱狗棒卻不同，韓式熱狗棒是在竹籤上插上香腸，外面裹上面包或是魚糕，放入油鍋炸，最後在表面上淋上番茄或蛋黃醬的食物。雖然遠遠的從外觀看上去都是用魚糕包在外面一炸，但裡面所包裹的食材卻大有不同，有熱狗腸，大蝦，培根，辣椒，蘇子葉，雜菜等等。價格一般都是1000到2500韓幣（約6到15元）一根。

除此之外，也有蠶蛹，炸魷魚，炒年糕，麻花等也是人們樂於尋找的美食。蠶蛹是很多外國人甚至韓國人都無法接受的一種美食，不僅是模樣讓人不敢恭維，在熱鍋內散發出的氣味更是讓不喜歡它的人想作嘔。因此它受到的評價也十分極端，喜歡的人便是熱愛得不行，不喜歡的人只能望而卻步了。但是這也不影響它作為韓國頗具特色的美食之一，頻繁的出現在市場內。

在南大門市場裡轉悠，就能把文化、生活、美食一口氣搞定，來首爾遊玩的朋友可以考慮嘗試一下這裡的美食哦。

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