教你在家自己動手做麻薯!夾著花生碎軟Q軟Q地,讓你忍不住多吃幾個!

美食食譜》教你自己動手做麻薯!夾著花生碎,軟Q軟Q地,忍不住要多吃幾個啦!

教你自己動手做麻薯!夾著花生碎,軟Q軟Q地,忍不住要多吃幾個啦!

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花生糖粉:

花 生 適量

細 白糖 適量

做法:

1.  花生用烤箱烤熟 ,也可以炒熟。

2.  花生冷卻後,去皮。

3.  將烤熟去皮的花生和細白糖放入自動打碎機中高速打碎。

4.  大約 1 分鐘後,花生糖粉就好了。

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材料:

糯米 粉  125 克

玉米 粉   20 克

細砂 糖  40 克

溫開 水  ¾ 杯

沙拉 油  1 湯匙

做法:

1.  混合糯米粉,玉米粉和細砂糖。

2.  慢慢加入溫開水拌勻成糊狀。

3.  倒進一湯匙的沙拉油拌一下防粘鍋。

4.  放進蒸鍋裡蒸熟 (牙籤插下拉出不粘就熟了)。

5.  拿出放涼。

6.  用搟面棍攪一攪,這樣麻薯會比較軟 Q 。

7.  拿出放在塗了油的平盤中。

8.  用筷子交叉把它切割一小團,一小團。

9.  放在花生糖粉上裹勻。

10.  花生口味的麻薯就完成啦。

來源:leesharing.blogspot.com

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