教你在家自己動手做麻薯!夾著花生碎軟Q軟Q地,讓你忍不住多吃幾個!
美食食譜》教你自己動手做麻薯!夾著花生碎,軟Q軟Q地,忍不住要多吃幾個啦!
教你自己動手做麻薯!夾著花生碎,軟Q軟Q地,忍不住要多吃幾個啦!
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花生糖粉:
花 生 適量
細 白糖 適量
做法:
1. 花生用烤箱烤熟 ,也可以炒熟。
2. 花生冷卻後,去皮。
3. 將烤熟去皮的花生和細白糖放入自動打碎機中高速打碎。
4. 大約 1 分鐘後,花生糖粉就好了。
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材料:
糯米 粉 125 克
玉米 粉 20 克
細砂 糖 40 克
溫開 水 ¾ 杯
沙拉 油 1 湯匙
做法:
1. 混合糯米粉,玉米粉和細砂糖。
2. 慢慢加入溫開水拌勻成糊狀。
3. 倒進一湯匙的沙拉油拌一下防粘鍋。
4. 放進蒸鍋裡蒸熟 (牙籤插下拉出不粘就熟了)。
5. 拿出放涼。
6. 用搟面棍攪一攪,這樣麻薯會比較軟 Q 。
7. 拿出放在塗了油的平盤中。
8. 用筷子交叉把它切割一小團,一小團。
9. 放在花生糖粉上裹勻。
10. 花生口味的麻薯就完成啦。
來源:leesharing.blogspot.com
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