【KuihBahulu】傳統雞蛋糕做法！學會了隨時可以自己做來吃啦！！！

【Kuih Bahulu】傳統雞蛋糕的做法！不用等到新年，現在就可以自己做來吃啦！

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材料：

雞 蛋  6 個

細砂 糖  225 克

面 粉  225 克

發 粉  1 ½  小匙

香 精  幾滴

做法：

1.  雞蛋和糖打至松發。勾起時能出現紋路，可以寫 8 字，不易消失（大約 15 分鐘）。

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2.  篩入麵粉和髮粉，攪拌均勻。加入香精拌勻。

3.  預熱烤箱和烤饃 10 分鐘。

4.  在烤饃上塗上油，用小湯勺舀入適量麵糊，約 8 分滿。

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5.  以 150 度烘烤 10 分鐘或至熟即可。

6.  用牙籤挑出烤好的雞蛋糕。

7.  重複步驟 4-6 至麵糊用完即可。

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