今日霜降，最該吃的水果是它，這樣做來吃軟糯香甜，美味無添加

今天是中國二十四節氣的「霜降」節氣，這個時節也正是吃柿子的時候。熟透的柿子鮮甜多汁，軟糯可口，深受人們的喜愛。柿子富含大量的糖份、蛋白質和粗纖維，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍，具有潤肺化痰、健脾益胃的功效。家裡的杮子一時也吃不完怕壞掉，不如加入糯米粉和麵粉做成柿子餅，可以飯後甜點，下午茶的時候來兩個，是吃貨們的最愛呀！做好後熱氣騰騰捧在手裡，趁熱咬下去，軟糯香甜，伴隨著柿子和芝麻的香味，滿滿的幸福感！

芝麻柿子餅【材料】：小柿子 4個、糯米粉 適量、白糖 20克、芝麻適量【做法】：1、把柿子肉挖出來，柿子裡面透明爽脆的一片片的東西另外裝出來；2、倒入糯米粉和白糖，攪拌均勻；3、如果太濕就再加多點糯米粉，揉成軟和的麵糰；4、拿起一點麵糰搓圓按扁，放入幾片柿子肉，收口搓圓後按扁；5、兩面都沾上白芝麻；6、平底煎鍋放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，煎第一面的時候蓋上蓋子，煎到金黃後再翻面，小火煎至兩面金黃即可。杮子是季節水果，加油享用吧！【小提示】：煎好的柿子餅最好用廚房紙吸去多餘的油份，這樣吃更健康哈。

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