雞蛋和韭菜也可以做早餐餅？這樣做雞蛋餅，每天當早飯都不會膩！

雞蛋餅做早餐是很多下班族的首選，制造簡單，10分鐘便可以弄定，平常偉大年夜都是雞蛋、面粉、蔥這些的，明天來做下用韭菜做的雞蛋餅吧，比雞蛋和蔥做出來的還有噴噴鼻喔！

【預備食材】：面粉200g、雞蛋2個、韭菜80g、清水240g、鹽2g、食用油過量；

【做法法度】：

1.把200克面粉放入碗中，磕入2雞蛋、少量鹽、過量清水，充分攪拌平均，韭菜洗淨切碎；

2. 把切好的韭菜放入攪拌好的面糊中；

3. 參與韭菜以後再次攪拌平均；

4. 平底鍋熱鍋，在鍋裡刷上一層食用油；

5. 油熱後轉小火，用勺子舀一勺面糊放入鍋中；

6. 倒入面糊以後，立時拿起平底鍋略微閒逛面糊攤開，盡可能攤薄，太厚的處所用鍋鏟略微鋪平；

7. 記住必定要用小火喔，煎至下面的雞蛋面糊固結後翻面煎制另外一面；

8. 第二面不要煎太久，煎制少焉便可；

9. 出鍋，切成本身愛好的外形便可開吃！（也能夠不消切，直接全數吃，或卷起來吃）

10.成品揭示！

參考來源