兒科醫生：這6種食物最「傷腦」，嚴重影響孩子智力發育，而你卻還在給孩子吃！

現在的生活富裕，想吃什麼都可以買得到。不像我們小時候，沒什麼零食吃，能吃到糖，就感覺很幸福了。但是，對於小孩子來說，有些食物最好還是要慎食，有的食品能給孩子身體、智力發育提供營養，促進其發育；有的食品則阻礙孩子的智力發展。家長們一定要注意。

孩子能夠聰明乖巧，是每一個家長的心願，但是很多家長認為孩子的智力取決於遺傳因素，在智力培育方面認為自己插不上手，所以會特別的隨意。

有的家長會給孩子吃一些補充智力的食物，但是往往是一頭霧水，不知該做何選。

兒科醫生：六種「傷腦」食物，嚴重影響孩子智力發育，必須遠離！

第一種：味精含量高的食物

為了味道鮮美，很多家庭做飯都習慣多放一些味精來提味，大人吃過多的味精對身體傷害也特別大，別說是孩子了。

孩子如果進食過多餓味精，會導致體內的鋅元素流失，影響鋅的吸收，鋅元素對孩子大腦發育起著重要的作用，缺鋅會導致孩子智力發育緩慢，甚至會造成孩子腦細胞壞掉。

兒科醫生提示：味精不易進食過多，承認每天不能超過4g，孕婦和一歲內的寶寶禁止食用。

第二種：含鋁類食物

油炸食品、膨化食品、烘焙食品對孩子吸引力很大，但是這些食物中都含有鋁添劑，食用過量鋁會影響孩子神經系統的發育，大腦是人體最大的神經系統，過量鋁對孩子大腦有著嚴重影響。

並且含鋁的食物還對孩子的骨骼發育有著一定影響。所以，家長應該少讓孩子接觸此類食品。像油條、油餅、膨化食品等。

第三種：果汁

是的，你們沒看錯，果汁榜上有名。果汁的確是來自於水果，無添加，但不代表它們是健康的。在榨汁的過程中，水果富含的纖維大量流失，只剩下大量的糖分。

營養學家Leanne Cooper認為，添加某些果汁（尤其蘋果和梨）到寶寶的食物中以提高口感也是個餿主意。果汁中的糖分會加快食物通過消化道，當食物通過的太快, 身體就沒有時間吸收那些有益成分，也可能導致一些寶寶腹瀉。

麻麻們不要聽信廣告裡說果汁能提供了寶寶豐富的維他命C。別傻了！吃一小份水果就能補得更多！美國兒科學會指出，對於不滿1周歲的嬰兒，果汁沒有任何營養優勢，絲毫不建議寶寶喝果汁（包括鮮榨果汁）。

第四種：含鉛類食物

鉛與人體細胞中的巰基緊密結合，從而對含巰基的各種酶的活性產生嚴重影響，首先是乙醯膽鹼 的合成量與釋放量減少，而乙醯膽鹼是和學習、記憶等過程密切相關的，是正常智力發育所必需的一種神經遞質。

鉛還可抑制血紅素 代謝過程中的

長期增多可引起思維改變和智力缺陷，因此， 即使是輕度的鉛中毒早期也可引起患兒注意力分散、記憶力減退、 理解力降低與學習困難。

含鉛量過高的食物有爆米花、松花蛋、罐頭食品等。

第五種：人工色素

研究表明，長期攝入含有人工色素的食物，孩子容易出現多動症等行為，多動症的原因有孩子缺鋅，應該大腦的發育。

人工色素中含有的檸檬黃、日落黃也是影響孩子智力的物質。一些五顏六色的糖果，添加人工色素的食品家長儘量少讓孩子進食。

第六種、米湯

米湯和煮菜一樣，基本都是水沒有什麼營養，不適合給添加輔食的寶寶吃。

寶寶吃了過多的米湯後，胃裡就沒有存放其他輔食的空間，會影響寶寶其他營養素的吸收，長期如此，引起寶寶營養不良。

所以，那些認為米湯有營養、好吸收的老觀念，真的不應再堅持了。

那麼，什麼食物有助於孩子的智力發育呢？

1、獼猴桃

獼猴桃被稱為營養的金礦，它含有豐富的維生素c，據分析，每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100~420毫克，堪稱水果中的「vc之王」。

此外，它還含有較豐富的蛋白質、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用。

但要注意，獼猴桃中間帶籽的部分儘量不要給寶寶多吃，因為這部分不容易被消化。

2、菠菜

菠菜為寶寶提供的主要營養成分是維生素a和葉酸，另外還有一些維生素c和鐵。

因為它沒有雜味，寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多，你可以把它作為盤邊的裝飾，也可以在它上面放一些番茄醬，還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治裡。

但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會影響鈣的吸收。

3、南瓜

南瓜含有維生素B、維生素C和鈣、澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、磷等成分，由此看見，營養價值可謂是相當的豐富呢。其中南瓜富含的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎的神奇功效哦，

近代營養學和醫學表明，南瓜能夠效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變的神奇功效。對提高人體免疫能力也有一定的作用。

用南瓜煮粥，營養豐富，無論老人，小孩都很適合，那怕是剛添加加輔食的小寶寶都能吃。營養好消化，而且顏色非常漂亮，對小朋友也是很有吸引力

參考來源