超好吃のOreo CheeseCake食譜❤ 不用烤箱完全不用。新手做也不會失敗的一道甜點！！



今天小編教大家做好吃的Oreo Cheese Cake哦！

完全不用烤箱，就能做出 Oreo 蛋糕哦~ 一起來做做看吧！

用料：

• Oreo餅干碎糊制作 :Oreo餅干碎 100g、淡奶油 30g
• 淡奶油打發 ：淡奶油 400g、白砂糖 40g
• 奶油奶酪糊制作：奶油奶酪 200g、白砂糖 30g、Oreo餅干碎 40g
• 點綴 :打發的奶油 若干、Oreo餅干 若干

做法：

1. 100g Oreo餅干碎裡加入30g淡奶油，蛋抽攪拌均勻。

2. 每個模具裡加入20g Oreo碎糊，壓成餅底，放進冰箱冷藏30min。

3. 打發淡奶油：400g淡奶油裡加入40g白砂糖，用電動打蛋器打發至八成。

4. 奶油奶酪糊制作：200g奶油奶酪裡加入30克白砂糖，攪拌均勻。

然後把上一部打發好的淡奶油與奶油奶酪糊混合。

5. 步驟4裡加入40g Oreo餅干碎，攪拌均勻。

6. 將奶油奶酪糊填滿模具，用刮刀抹平，放入冰箱冷凍3h，取出小心脫模。

7. 用奶油和Oreo餅干點綴。

圖文來源：下廚房

參考來源