用啤酒發面只需十分鐘，比酵母粉還快，做出來的美食更加美味!

面食在日常生活中是很常見的一種美味粗糧食品，營養價值高，富含豐富的蛋白質，在我國北方通常都是拿來當做主食，然而在我國南方只是一個星期偶爾吃上一餐兩餐而已。但想要制作出美味的面食都不能少了這一個步驟，那就是發面了。一般的發面時間都要幾個小時，稍微用上小技巧的都是拿到溫暖的地方發面，那樣就稍微快上一點，但也要半個小時至一個小時左右。除了這樣的方法之外小伙伴們，你們可知道還有什麼方法能夠快速發面嗎？不知道的話不妨試試小編的方法呦，下面小編用啤酒拿來發面，只需要十分鐘的時間就可以發好哦，關鍵做法簡單，而且還不失口感，做出來的饅頭更加有嚼勁美味哦，不相信的話，不妨看看小編的做法參考參考一下吧！之後自己在家裡再試試看吧！下面小編開始制作了喲。

在發面之前，首先就嘚准備好食材，食材中有面粉大概兩斤左右，接著再准備一瓶易拉罐啤酒，大概500毫升左右，然後再准備兩克左右的白砂糖。（加白糖進去可以促進面粉發酵，而且制作出來的面食更加松軟美味，要是有糖尿病的小伙伴可以不用加）

所有食材准備好之後，把白糖倒進面粉的盆裡，接著再把啤酒打開也倒進面粉的盆裡。然後用筷子迅速攪拌均勻。要是太干，可以適量的加入少許清水。攪拌均勻過後再用手揉成面團放在40度左右的溫水上面，再蓋上紗布醒發十分鐘。十分鐘過後就可以將發酵好的面團拿來制作饅頭,包子等等面食了。

溫馨提示:面團醒發好後最好放在案板上揉幾下，這樣拍一下裡面的空氣，制作出來的饅頭包子更加有嚼勁美味。

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