這道菜超營養豐富又好吃，家人都說贊贊贊？等什麼趕緊動手做吧！

這道菜超營養豐富又好吃，家人都說贊贊贊？等什麼趕緊動手做吧！

雞蛋是每天必須吃的東西，因為雞蛋富含營養，吃了能補鈣，提高身體免疫力。我喜歡把雞蛋炒來吃，鬆軟的口感，鹹香四溢，不管是下飯還是直接吃都非常的美味。如果我問你雞蛋炒什麼好吃，你肯定會說番茄炒雞蛋。沒錯，這道菜確實是深入人心。不過昨天晚上，我又發現了一種雞蛋的新吃法。用它和雞蛋一起炒，美味加倍。我說的這個它就是金針菇。跟大家分享一下做法吧！

食材：金針菇1把、雞蛋3個、薑末、鹽、雞精、食用油

做法：

1、金針菇剪掉根部，洗淨後控幹水分。

2、雞蛋打入碗中，加點鹽和薑末，攪散攪勻。

3、起鍋，鍋中倒入適量油，油熱後將蛋液倒入，攤成蛋餅，煎倒雙面凝固金黃盛出。

4、將金針菇撕成小朵，放入鍋中翻炒，炒軟後將雞蛋放入炒碎，加入適量的鹽和雞精調味即可。

雞蛋和金針菇一起炒真的別有一番風味，蛋香菇嫩，搭配在一起剛剛好。吃起來香滑爽口，下飯最好吃。關鍵做法簡單，好吃不貴，推薦大家試試。

來源：l.facebook.com

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