電飯鍋也可以燒出美味烤雞。燒出來的雞肉更加香嫩。吃一次就愛上它了
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還在經常買烤雞麼，估計這個大家平常都是買著吃的吧，很少有自己做的，一半是自己做不出來好的味道，很多沒烤箱，今天教大家用電飯鍋做，絕對是美食一大奇葩，味道更加嫩更加香，而且買的一直擔心做的工序等衛生問題，還是自己做的香，愛大口吃肉的有口福了哦，吃一次就愛上了
主要材料：雞一隻
輔助料理：蔥、薑、米酒、花生油、老抽、生抽、白糖、冰糖
製作工序：醃、燜煮
味道：香嫩
廚具：電飯鍋碗瓢盆勺
級別：特色菜、葷菜、中級難度
NO.1
準備好所有材料，清洗乾淨，薑切片、洋蔥切條
NO.2
花生油、米酒、老抽生抽混合料、三者個一小碗，很小的碗哦
NO.3
除了冰糖，花生油、米酒、混合料、洋蔥條、薑片、白糖等全部混合在一起弄錯醃汁
NO.4
雞減掉雞屁股和爪子上的指甲，筷子指的地方有兩塊紫紅的內臟，很髒很腥
NO.5
掏出扔掉，雞肚子再多衝洗幾次，沖洗乾淨
NO.6
在雞身上用叉子多插些小洞有利於更入味，倒入3分之2的醃汁到燜雞的盆子裡
NO.7
用手把雞和醃汁抓均勻，吧雞爪塞到肚子裡面，抓均勻入味後，把醃汁、薑、蔥全部倒進雞肚子裡面
NO.8
封上保鮮膜放入冰箱冷藏醃汁一晚上
NO.9
次日把剩下的3分之1醃汁倒進電飯鍋裡面，放入醃制好的雞，蓋上蓋子按煮飯鍵
NO.10
中途記得翻面哦，湯汁剩下一半的時候加入冰糖，煮的程式結束後再燜十來分鐘
NO.11
就這樣大工告成了，還有的湯汁盛出蘸著吃
注意：1.雞直接買的時候收拾好的，記得用花生油更香
2.冰箱醃汁雞的時候中間記得翻下麵，更均勻入味
3.生抽老抽比例1：3兌成混合料，為了讓雞色澤好，所有不能弄錯哦
4.喜歡吃皮焦點的可以再多按此煮建，中間看往，可以的時候就ok
來源：www.recipe01.com
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