華玲居邦叻沙（Laksa Kebok）疑食物中毒釀2人死風波 初步鑑定 禍首疑是沙門氏菌

（吉隆坡10日訊）沙門氏菌是華玲叻沙食物中毒奪命禍首？

華玲居邦叻沙（Laksa Kebok）疑食物中毒釀2人死風波，衛生部總監拿督諾希山今日發表文告指出，吉打州華玲醫院2宗食物中毒個案的糞便樣本檢驗結果顯示，對“沙門氏菌”（Salmonella spp）呈陽性。

衛生部接到42宗新病例，新病例的共同點是病人之前都曾經食用同一檔口的叻沙。

他說，目前，衛生局正在針對該發現做出進一步調查。

他說，衛生部共接到42宗新病例，即吉打14宗、霹靂7宗和雪蘭莪7宗，所有新病例的共同點都是病人之前曾經食用同一檔口的叻沙。

他說，新病例也讓目前累計的華玲居邦叻沙食物中毒個案，上升到61宗，死亡人數維持2人，即吉打24宗（華玲16宗、錫5宗和居林3宗）、雪蘭莪烏魯冷岳縣共21宗和霹靂宜力共16宗。

他指出，目前仍有21個病人正在留院，即宜力醫院5人、雙溪大年班台醫院5人、華玲醫院4人、錫醫院3人、國大醫院3人和Columbia Asia醫院1人，其余38人則是門診病人，所有病人情況穩定。

他也勸請公眾若出現食物中毒的症狀，都應該馬上求醫，也勸告所有飲食業者和公眾，必須重視食物的安全處理。

他強調，所有食物在准備完成的4小時內就必須食用，若需要儲藏，則必須在適當溫度貯藏，重新加熱時也必須達到足夠的溫度，才能避免發生食物中毒。

他也勸告公眾在購買食物時，應選擇干淨的食肆，並在用餐前，養成“看、嗅、試”（Lihat, Hidu dan rasa)的習慣，避免食用到腐壞的食物，同時也必須照顧衛生，用餐前後都必須洗手。

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