水餃怎麼包?傳授「11種方法包水餃方法」 學起來好玩又好吃
餃子還能有多種包法,你學會了幾種呢?
《圓肚餃子》
①取一個餃子皮放上肉餡,將中間捏緊。
②左右兩個虎口處卡住餃子兩端,大拇指用力捏緊餃子邊邊,一下就能捏出個圓肚子啦。
《元寶餃子》
①餃子皮,對折捏上,然後把兩頭粘合在一起就是小元寶咯
《百褶裙餃子》
①可以說褶子餃子的升級版,在包進餡之前,將2/3個餃子皮整出一堆褶,然後塞入餡料,對折捏好就成了。
《三角花朵餃子》
①餃子皮按照等腰三角形的形狀,找到三個點,捏合,形成三角形。
②將較短的兩邊分別向內捲,捏合成花瓣圓圈狀即可。
《鴿子餃子》
①餃子皮對折捏緊後,折出花邊。
②把兩邊向夠捏,捏出一對翅膀的樣子,中間部位整出頭部,最好可以用芝麻裝飾出一對眼睛,就更像了。
《花邊餃子》
①餃子皮對折捏合後,從一邊角起,向內折壓。
②沿著第一個摺痕,依次向內鎖邊,就可以看到花邊的樣子啦。
《太陽花餃子》
①原理與花邊餃子一樣,只是這種包法為兩片餃子皮包裹餡料,鎖邊一整圈而成。
《柳葉餃子》
①圖1為空手姿勢,中指托餃子,拇指食指穩定餃子。.
②往裡推,不要太多,一釐米左右就可以了。
③推進去的時候會有兩個角出來,左右各按住,五推進去的部分捏合,捏好後繼續往裡推,直至最後。
《知了餃子》
①將面皮的兩邊捲起來,留下小半邊不捲,然後把麵皮翻過來,放入餡料。
②將餡心包起來,把兩條直邊捏起來,沒翻捲的面皮做成眼睛,捏出翅膀的花紋。
《褶子餃子》
①黑色虛線部捏上。
②紅點捏上,變成圖3四個耳朵。
③都往中間捏,就是圖5的四個耳朵的餃子啦,圖6是6個耳朵的。
11款獨特餃子包法
影片來源:PE Girls / FB