15種三明治做法，又可以變花樣給孩子做早餐了

火腿三明治三明治是一種典型的西方食品，吃法簡便，而且一份三明治包含了吐司、蔬菜、水果、蛋類、肉類、菌類，可以說營養非常全面了，飽腹感也比較強。無論是上班族還是學生黨，早起十分鐘就能做一個可口的三明治，如果來不及在家吃掉，還可以帶著路上吃。作為便當也是一種很好的選擇，配上一杯熱牛奶，美好的一天就這樣開始啦。

01.牛油果雞蛋三明治

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材料：

牛油果1個、熟雞蛋1個、吐司2片、沙拉醬少許

做法：

1. 熟雞蛋剝殼壓碎

2. 牛油果果肉搗成泥

3. 混合雞蛋碎和牛油果泥，加入沙拉醬

4. 均勻鋪在吐司片上，蓋好另一片吐司，壓緊，切邊切開即可

02：雞蛋沙拉三明治

材料：

吐司2片、熟雞蛋2個、黑胡椒粉、沙拉醬適量

做法：

1. 把事先煮好的熟雞蛋碾壓成顆粒狀

2. 加入黑胡椒粉和沙拉醬攪拌均勻

3. 夾在吐司中間，壓緊、切開即可

03：雞蛋蔬菜三明治

材料：

吐司2片、雞蛋1個、番茄1個、花生醬

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做法：

1. 煎一個漂亮漂亮的雞蛋備用

2. 吐司單面塗上花生醬

3. 在吐司上疊好生菜和番茄片

4. 把煎蛋放中間，重複上一步

5. 壓緊合體切開

04.肉鬆三明治

材料：

吐司、奶酪、沙拉醬、肉鬆

做法：

1.取兩片吐司、切去邊緣成正方形

2.取一片吐司，鋪上一片奶酪、蓋上另一片吐司

3.對角一切為二，然後抹上一層適合自己口味的沙拉醬

4.在裝有肉鬆的盤子裡均勻的裹上一層肉鬆即可

05.火腿三明治

材料：

全麥吐司、火腿、芝士片、雞蛋、西紅柿、油鹽

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做法：

1.雞蛋加入適量的鹽打散備用

2.燒熱鍋，放入適量的油，倒入雞蛋液

3.雞蛋凝固後倒出備用

4.下入火腿片煎一下

5.用吐司墊底，依次疊放好放西紅柿和芝士片

6.再放上火腿片和芝士片，最後蓋上一片全麥麵包

7.切去四邊硬邊，對角切開後

06.彩椒火腿三明治

材料：

吐司、紅黃彩椒、生菜、火腿片 、雞蛋、裡脊肉

做法：

1.把彩椒切塊和火腿、裡脊一起下鍋煎好

2.取兩片吐司切邊，雞蛋打散攪勻，吐司沾滿蛋液煎至金黃

3.在煎好的吐司片上鋪一片生菜，再擺好彩椒和肉肉，蓋上另一片吐司即可

07.青蘋果奶酪三明治

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材料：

吐司、青蘋果、奶酪、酸黃瓜沙拉醬

做法：

1.青蘋果切開切薄片備用

2.把吐司切成四份淋上酸黃瓜沙拉醬，點綴上青蘋果碎

3.插上三明治簽即可

08.薯泥沙拉三明治

材料：

吐司、薯條、熟雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔、火腿、沙拉醬、黑胡椒

做法：

1.薯條過水煮4-5分鐘，打成薯泥備用

2.其餘材料切丁，胡蘿蔔丁焯水

3.將薯泥和所有材料混合均勻，加入沙拉醬和黑胡椒粉

4.平鋪在吐司上，蓋上另一片，切邊切開即可。

09.金槍魚三明治

材料：

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罐頭金槍魚、蛋黃醬、黃瓜、吐司、黃油

做法：

1.吐司上塗一層黃油，攪拌金槍魚和蛋黃醬備用

2.黃瓜切薄片鋪在塗過黃油的吐司上

3.加上金槍魚餡料合併吐司，切開

10.雞蛋火腿生菜三明治

材料：

雞蛋2個、火腿4片、生菜8張、芝士4片、吐司2片、沙拉醬

做法：

1.打蛋液煎成餅狀切成四塊備用

2.火腿煎一下

3.每片麵包上塗上自己喜歡的沙拉醬

4.然後以生菜+雞蛋+芝士+火腿的順序鋪在吐司上

5.吐司合體壓緊，切掉吐司邊，對角線切開即成

11.貓王三明治

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材料：

吐司2片、培根2片、香蕉1根、花生醬、黃油、蜂蜜少許

做法：

1.兩片吐司一面塗上花生醬

2.小火熱平鍋把黃油融化、放入沒塗花生醬的一面

3.香蕉切長片鋪在吐司上，淋上少許蜂蜜在香蕉上，再鋪上培根

4.另一片吐司蓋上，有花生醬的一面向下

5.兩面煎微焦出鍋切開即可

12.港式火腿西多士

材料：

白吐司4片、咸火腿4片、芝士2片、雞蛋2個、牛奶15ml

做法：

1.吐司切邊，放上一片火腿，再放上一片芝士，蓋好另一片吐司

2.雞蛋加牛奶打勻，把疊好的吐司沾上蛋液

3.煎鍋裡放少許橄欖油或者黃油，把吐司煎到兩面金黃即可

13.沼三明治

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材料：

切片吐司2片、芝士一片、培根2片、捲心菜、蛋黃醬、黑胡椒

做法：

1.在吐司上擺放芝士片和培根，放進烤箱烘烤

2.捲心菜切絲，放入蛋黃醬和黑胡椒攪勻

3.在另一片上抹上自己喜歡的醬，鋪上捲心菜，最後合併切開

14.蝦仁菠菜三明治

材料：

菠菜一小把，口蘑2-3顆、蝦仁4-6隻、雞蛋1個、芝士2片、吐司2片、鹽、胡椒粉適量

做法：

1.吐司切邊用黃油略煎，放上芝士片

2.菠菜洗凈焯熟，口蘑洗凈切片炒熟

3.以芝士+菠菜+口蘑的順序鋪好

4.煎紅蝦仁打個雞蛋，兩面煎熟

5.蓋上另一片吐司切開即可

15.三明治飯糰

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材料：

米飯、午餐肉、西蘭花、海苔、芝麻、鹽、油

做法：

1.準備好食材，米飯用剛蒸好的

2.西蘭花洗凈焯水控干水份

3.西蘭花切成細末加少許芝麻和鹽拌勻

4.午餐肉切片，用油煎至兩面金黃色備用

5.在午餐肉包裝盒裡鋪入保鮮膜，放米飯、西蘭花，再鋪上一層米飯，用勺背壓實平取出

6.在米飯上放上一片午餐肉，用海苔片捲起即可

參考來源