紙杯蛋糕原來做法這麼簡單,實在太好吃啦。快動手你就會發現。。
材料:低筋麵粉100克,白糖80克,雞蛋4個。
做法:
1、把雞蛋全部打散,無需蛋黃蛋白分離,手動打散後加糖,用打蛋器高速攪打蛋液,直至打的發白,蛋液變得粘稠。
2、把打蛋器調至低速,將蛋液打的更加細膩,如圖中的狀態。
3、低筋麵粉過篩後倒入蛋液裡,翻拌均勻。
4、把蛋液裝進紙杯,以7分滿為宜,撒上芝麻放入烤箱。
5、烤箱170度預熱,然後烤制25分鐘左右即可出爐。
至此,香噴噴的紙杯蛋糕就做好了,相信大家都看會了吧。
我是田家小廚,謝謝您的賞閱。
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