一塊南瓜一碗麵粉，切一切卷一卷，軟糯香甜，適宜老人孩子吃

南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬於中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者，今天給大家做一個南瓜卷的教程。

將南瓜去皮，切成薄片

放入蒸鍋內蒸熟

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南瓜熟後，取出

用勺子搗成南瓜泥

倒入糯米粉，揉成麵團

揉至軟而不粘手的狀態

放入保鮮膜上

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搟成稍微厚一點的片狀

紅豆沙內加一點溫水

調成稀一點的糊糊

抹上一層薄薄的豆沙餡

將皮子捲起來，捲成卷狀

卷結實後，切成兩半

均勻地裹上一層椰蓉

放入蒸鍋內蒸熟

蒸熟後取出

切成小塊食用

參考來源