員工邊煮食邊抽煙海鮮餐館被令關2周

（威南20日訊）武吉淡汶一家海鮮餐館，因員工沒戴帽穿圍裙及指甲長，還一邊煮食一邊抽煙，廚房地面濕滑、垃圾桶沒蓋頂又擺放靠近食物材料，恐怕會污染食物等問題，今日被下令關閉2周改善。

同時，該食肆也被發現食渣過濾器疑超過1個月才清洗，又沒做好防鼠措施，儲藏室角落出現鼠糞痕跡等問題，僅獲得46分，被下令關閉以立即改善。

萬曼梳訓誡業者不可以把垃圾桶擺放在冰桶旁邊，免得冰塊被污染。

檳州衛生局主任萬曼梳昨晚親自帶隊突擊武吉淡汶區內的海鮮餐館，其中一家餐館因衛生清潔水平不理想，許多小細節未顧及，被他當場一一揪出和訓誡一番。

萬曼梳認為，該餐館原本應該可以有更良好的表現，可惜很多小細節沒照顧好，但這些小細節卻影響對食物安全的保障，不能不考慮周到。

萬曼梳(左)檢查儲藏室

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