發到美美的《白糖糕》做法超簡單，你也能做到哦！
二夜
發到美美的《白糖糕》做法超簡單，你也能做到哦！
已經很久沒有做過，差點忘記了，還好不會太甜，好吃哦！有誰也喜歡呢？
材料：
粘米粉300克
清水300ml
白糖200克
清水350ml
班蘭葉3片
酵母1小茶匙 (加1湯匙水調勻 )
油1/2小匙
做法：
粘米粉和300ml水攪拌成米漿備用。
取一鍋倒入350ml 水，白糖，班蘭葉煮至糖溶解，棄掉班蘭葉，熱糖水沖入米漿快速攪拌無顆粒，待涼加入酵母拌勻 ，蓋好發酵2小時至米漿表面有小氣泡，倒入油拌勻就可以蒸了。
水滾後，把搽了油的10寸盤蒸熱，倒入米漿大火蒸30分鐘，待諒切片享用。
提示：
米漿要完全涼了才可以加入酵母，不然酵母會被燙死而不會發哦！
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