麵條這麼炒,好吃易做營養高,吃一次就上癮,大人小孩都喜歡
麵條一直在我們家都是很受喜愛一款主食,尤其在秋天犯懶的時候,不想煮飯炒菜,一般都會下面吃。
今天和大家推薦一款非常好吃的,豆角肉末燜面,平時也可以當早餐,營養好又簡單易做,大人孩子都特別喜歡極了。
下面是這款麵條的做法和用料,有菜有肉,一鍋出,味道特棒,愛吃麵條的朋友不妨試試~
豆角肉末燜面
豆角1把、五花肉200g、掛面1把、蚝油1勺、醬油1勺、豆瓣醬1勺、鹽適量、蒜末適量、干辣椒2個。
1、五花肉洗凈,肥瘦分離,切成丁待用,豆角洗凈,切小段,蒜切小塊,干辣椒切碎。
2、鍋中燒水,大火煮沸,放入麵條,大火煮軟撈出過涼水待用。
3、另起鍋,加一點點油,倒入比較肥的豬肉丁,中小火翻炒片刻,炒出油份,再加入蒜塊,干辣椒炒香。
4、接著倒入瘦肉翻炒均勻,炒兩分鐘左右,倒入1大碗的清水,加入醬油、蚝油、豆瓣醬,適量鹽,攪拌均勻。
5、倒入豆角,再鋪上麵條,蓋上蓋子,開大火煮沸,中小火燜15分鐘左右。
6、15分鐘後,開蓋翻炒均勻就行。
•非常簡單又好吃~