新加坡蛋糕師:買了574令吉的蛋糕,我就要送你50仙的塑料牌?不行
「如果你向我訂購了一個蛋糕,我肯定會履行我的職責去完成。不過,我只是根據你所支付的費用提供服務。」Wong就遇到了一名令她忍不住發火的顧客。。。
顧客永遠都是對的?這幾乎是現代服務業工作的問題。結果,不少服務業者就因為這句話,搞得自己都累了,但顧客還不一定滿意,尤其是遇上粗魯、無禮、素質較低的顧客。
近日,就有一名來自新加坡的蛋糕師因為顧客的「無禮要求」,而忍不住在面子書發文宣洩不滿。
從事烘焙工作已經5年的Wong在面子書發文表示,她一直都很清楚自己是在服務線上,客戶的滿意度是非常重要的。
「如果你向我訂購了一個蛋糕,我肯定會履行我的職責去完成。不過,我只是根據你所支付的費用提供服務。」
本月17日(星期日),Wong就遇到了一名令她忍不住發火的顧客,簡稱E。
「這名顧客原本是說好上午11時過來領取獨角獸蛋糕(Unicorn Cake),但是她在早上10時21分時突然打電話過來,說是要提早過來領取蛋糕。」
「當下,我就告訴E說,我正在忙,還有上午10時30分的訂單需要處理。而且,我還沒有為她的獨角獸蛋糕上鬃毛。」
Wong透露,當時E顧客也表示諒解。不過,到了早上11時,也就是原本預定領取蛋糕的時間時,E並沒有到來。到了早上11時26分,一名相信是E的伴侶、朋友或哥哥的男子才前來表示,要領取獨角獸蛋糕。
圖片來源:Wong's dayre
「當我把獨角獸的角和耳朵貼上後,就詢問他是否需要蠟燭(我們是免費提供塑料刀和蠟燭的)。他就提及,也需要類似插在蛋糕上的『生日快樂』牌子,我告訴他我們這裡也有,但那是需雵要額外買的,他就直接拒絕了。」
圖片來源:Wong's dayre
Wong沒想到的是,這名男子突然就在櫃檯上拿起了『生日快樂'的塑料牌子,大聲問道:「那這個呢?也需要給錢嗎?」Wong形容,男子的聲音當時非常大聲,聽起來有些粗魯。
不過,Wong還是耐心地告訴他說,那寫著『生日快樂』的塑料牌子是需要另外付50仙。結果,男子就笑嘻嘻地說:「哎呀,不能直接給我嗎?我們都跟你買了那麼貴的蛋糕,這東西只是50仙,不能給我嗎?直接給我就好啦!」
Wong表示,雖然當下有些生氣,但還是微笑地告訴對方不行,若對方要就必須支付50仙。然而,對方還是不願意,並繼續笑說:「哎呀,這只是小東西而已!你的蛋糕都這麼貴了,就直接給我嘛!」
就在Wong還沒來得及開口時,對方就直接拿起『生日快樂』的塑料牌子放入口袋裡。
「老實說,當下我是震驚多過生氣。難道就憑你覺得這應該是免費的東西,就可以這樣隨便從我的店拿走嗎?」
「我當下愣住了,完全不知道該說什麼。而對方就一臉勝利的表情,雙臂交叉地站在我前面。」
Wong表示,或許會有很多人認為,這蛋糕已經是185新元(約574令吉),對方只是拿走50仙的東西,一點都不過分。
「或許有人會覺得,這只是5角錢的東西,為何我不直接給對方呢?畢竟對方是我的顧客,我應該直接給他。」
然而,Wong強調,這是不行的,因為有些商品確實列明是免費,有些則是售賣品。「打個比方,我可以在你的蛋糕上免費添加一些珍珠,但是如果是特製的,那麼我會徵收5元,就這麼簡單。」
「這是我自己的決定,因為這是我的店,我的生意。作為客戶,你有權利去決定這是否值得你購買,而不是直接從我這裡拿。」
「他的行為簡直是無禮,而且這已經屬於偷竊了。哪怕這東西只是50仙,我還是可以致電警方。」
「我很生氣,為什麼我明明已經說不是免費的東西,他還是直接拿走呢?我們把價格列在那兒是有原因的。任何額外的東西,都應該只是獎勵,而不是義務。」
走進廚房後,Wong想起了爸爸說過的話。「他教我要當一個有禮貌,且尊重他人的女孩。他告訴我,絕對不可以冒犯顧客,否則他們不會再光顧我的店。他曾經跟我說,外面有那麼多烘焙店,為何別人一定要選擇我的店?」
「我一直都記得爸爸所說的話。每天我打開冰箱,看到那些蛋糕時,我都非常感恩有那麼多人的支持。但,這名男子的問題就不一樣了。為什麼我要去接受他的行為呢?」
所以,Wong再一次走出廚房時,詢問對方:「所以你要那個塑料牌嗎?那需要50仙。」對方還是繼續說:「我都已經給了蛋糕錢,還需香要付這個錢嗎?不能直接給我嗎?」
Wong表示,雖然內心非常害怕,但她還是堅定地跟對方說:「非常抱歉,這是不行的。有些東西我們會免費提供,但有些東西是屬於售賣品,所以你必須買下它。」
「但是如果你從其它店買蛋糕,他們也會給蠟燭,還有這個塑料牌啊!」
「我們可以給你塑料刀和蠟燭,但這個東西你必須用50仙來買。」
「但是,其它商店都會免費提供,你就給我啦!」
「我們不是其它店。」
最後,對方也放下,並說:「算了吧,我不需要了。」只是沒想到的是,對方在離開後,又倒回來店裡,再一次詢問:「你真的不能給我這個(塑料牌)嗎?」
Wong說,雖然當下有些害怕,但也覺得對方非常有趣。
「不行,如果你想要,就要給50仙。」
「哎呀,好啦好啦!我買啦,我買啦!」
有關文章迅速引起討論,不少網友都留言表示支持Wong的行為,畢竟這是一門生意。「如果對方都可以付185元的蛋糕,難道50仙就不能給嗎?這是原則和價值觀的問題。」