摩摩喳喳的詳細做法分享 ！原來就那麼簡單～

[Bubur ChaCha] 摩摩喳喳的做法分享 ！原來那麼簡單～

材料： 

紫色番薯， 橙色番薯，芋頭,  椰漿 （新鮮椰漿會比包裝的好），西谷米， 斑蘭香葉（ 數片），冰糖 （ 適量）做法：  

1. 芋頭切小方塊。   

2. 橙色番薯切小方塊 。  

3. 紫色番薯切小方塊 。 

 4. 將各色番薯和芋頭切塊隔水蒸熟。 

5. 西谷米放入滾水中煮至完全透明，撈起過冷河，備用。 

6. 用一大鍋盛裝約 1/3 鍋清水，加入斑蘭香葉煮至水滾，再略煮片刻，撈出斑蘭香葉丟棄。 

7. 轉中火加西米露和冰糖，甜度視個人口味而定。

8. 倒入椰漿煮至起滾。 

9. 將其它材料全部倒入攪拌均勻煮五分鐘即熄火完成。 

參考來源