想吃油條，卻擔心外面的炸油條的油不好，吃了有害健康？給您推薦一個自己炸油條的小妙招。用牛奶和雞蛋做油條非常營養，而且比外面賣的好吃多了！最重要是簡單易學！！！

用牛奶、雞蛋做油條，比外面賣的好吃多了！

用牛奶、雞蛋做油條，比外面賣的好吃多了！

早起想吃油條，可擔心外面的油條油不好，或者用了太多明礬。咋辦？給您推薦一個自己炸油條的小妙招，簡單易學，營養好吃

材料 

面粉300克、

牛奶250ml、

雞蛋1粒，

鹽3克、

酵母3克、

油適量

做法三口之家250ml牛奶一個雞蛋就可以了。   

鹽的用量可以根據個人口味，如果太淡吃起來很油膩，可以適當多放一點鹽。  

把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下（油的用量是平時炒菜的兩倍左右就可以）放油太少炸出的油條發干。   

放入適量面粉，不需要加水，面不要和硬了。 

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就這樣，用保鮮膜蓋好，等待發酵。

發酵好的面。

面板稍抹點油，分成4份。揉成條，壓扁。   

切成一個個小劑子。   

鍋內放油，待油開，把劑子抻長放入鍋中，油開後改小火。

參考來源