【簡易版沙爹醬】仔細教學。雖然簡單但是味道卻很好！值得一試絕不後悔！
生活不烦恼
簡易版【沙爹醬】教學 ! 簡單但是味道卻很好！值得一試！
稱它為簡易版沙爹醬是因為用的材料並不多，但做出來也是好好吃，值得一試。 簡易版沙爹醬 (A) 大蔥~3個 辣椒幹(清水泡軟)~12條 (B) 椰糖(2小圈)~130g 鹽~適量 糖~適量 食油~125g (C) 清水~400g 炒香花生去皮攪碎~200g
做法:1)把花生炒熟，我是把花生用Caple空氣炸鍋炒好大概8分鐘，待冷後去皮，然後用tokebi/料理機攪碎備用。(我喜歡帶粗粒的所以沒有攪這樣幼)2)(A)先用Tokebi攪碎備用。
3)熱油後加入(A)炒香,把混合好的(C)加入進去炒均勻，煮滾後加(B)的椰糖，鹽，糖調味。
溫馨提示:
☞放涼後沙爹醬會越來越濃稠，所以不要炒太幹。
☞不想自己弄花生碎可以去買便裝的。
分享到Line