只要用電飯鍋就能煮【超美味的海南蔥油雞腿】！！

超美味 【海南蔥油雞腿】！只要用到電飯鍋 ! 好吃到吮手指！

材料 

♦  雞全腿1只 

♦  青蔥1顆

♦  淡醬油1匙

♦  蒜蓉1匙

♦  食油2匙 

雞腿醃料 : 

 ♦  素食蚝油2大匙

♦  鹽巴1小匙

♦  淡醬油1匙

♦  麻油1小匙

雞飯調味料 

 ♦  牛油/植物油1大匙 

♦  班蘭葉【沒有可以不加】2片 

♦  雞精粉1小匙 

♦  姜【拍扁】1小塊  

做法 

 1.  將雞腿醃料加入雞腿，醃製3小時待用。 將米1杯洗淨，加入以往調整的食水，將所有雞飯調味料加入鍋中攪拌均勻，然後加入醃製好的雞腿和班蘭葉,然後煮飯。

2 飯煮好了，讓它燜煮一會。 開始調製蒜油，取出鍋加入食油慢火爆香蒜蓉，然後盛起待用。 青蔥洗淨切絲待用。 

3.  打開飯鍋，取出雞腿剁塊，然後灑上蒜油，蔥絲再淋上淡醬油即可上座。 

參考來源