1斤南瓜1斤麵粉，教你在家做南瓜發糕，不用揉麵，蓬鬆柔軟營養美味，比蛋糕還好吃

這款麵食可不是蛋糕，它是發糕，是蒸出來的，其口感鬆軟香甜，是早餐的好選擇。雖然市面上賣發糕的很多，不過出於營養和衛生的考慮，還是自己在家做的安全一點的，不比買來的差，做法也挺簡單的，無需用手揉面，而且還可根據自己喜好做成各種味道。

首先南瓜我已經提前洗過了，去皮

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放在貔子上

開鍋後蒸15分鐘

放入白糖

把它按成泥

這樣就行了，晾上5分鐘

放入麵粉

這是溫奶牛，裡面放了點酵母，倒上

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這它發一下，發至兩倍大

裡面墊了一塊籠布，把它倒上

在裡面攤一下

上面，放上點棗，在醒上15分鐘

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開鍋後，蒸30分鐘，關火在燜5分鐘

特別鬆軟，特別有彈性

切開

這樣做的發糕，特別鬆軟，特別好吃，喜歡的朋友們趕快試一下吧。

參考來源