番薯沙葛粿做法大公開 ! 最愛吃這個了！

【番薯沙葛粿】做法大公開 ! 最愛吃這個了！

【番薯沙葛粿】做法大公開 ! 最愛吃這個了！

番薯沙葛粿（食譜來自Pl Teoh) 

 

材料： 

 番薯泥---500g 木薯粉---250g 食油---3大匙 鹽--半小匙 

餡料：沙葛炒蝦米（餡料沒食譜） 其他：一些香蕉葉   做法： 1）把全部材料放入容器裡，搓揉至光滑。 2）拿一小團（約50g），做成窩形，包入餡料，捏成三角形或圓形。 3）把糕放在香蕉葉上（不必涂油），用大火 4 ) 蒸10分鐘即可。  

ps: 不用放水，番薯泥已經有水份了

參考來源