3分鐘讀懂咖啡分類，可以不喝但一定要懂！

咖啡"一詞源自希臘語"Kaweh"，意思是"力量與熱情"。在世界各地，人們越來越愛喝咖啡，隨之而來的"咖啡文化"充滿生活的每個時刻。無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品著咖啡、它逐漸與時尚、現代生活聯系在一起。

意式咖啡和美式咖啡有什麼區別呢？卡布奇諾又是什麼意思？拿鐵舉起來會很沉嗎?接下來，將以最通俗、最快速的辦法教會大家區分不同種類的咖啡~

濃縮咖啡（Espresso）

咖啡粉：水=1：2

特點：分量小、很苦很香

Espresso，在意大利語中，就是快速的意思。做得快，30秒內做完；喝的快，兩三口搞定，是咖啡風味最濃的一款。

貼心指南：先用冰水清口，然後再小嘬一口，感受口中蔓延的苦澀和香氣，好的咖啡還會回甘。

拿鐵（CaffeLatte）

濃縮咖啡：牛奶=1：2~5

特點：奶多咖啡少、味道醇厚

Latte，在意大利語"牛奶"的意思，意式拿鐵只有牛奶和咖啡；星巴克賣的美式拿鐵，是最上面加了奶泡。

拿鐵變種：歐蕾咖啡

法國人最愛的一種拿鐵做法，和意式拿鐵先放咖啡再放奶不一樣，歐蕾咖啡是咖啡和牛奶同時倒進杯子裡，然後加兩勺奶油，喝起來更香濃哦！

貼心指南：傳統的拿鐵不會加糖，因為牛奶多咖啡少，再加糖會沖淡咖啡的風味。

康寶藍（EspressoConPanna）

濃縮咖啡：鮮奶油=2：1

特點：口感醇厚、造型漂亮

Con的意思是"和"，Panna的意思是"鮮奶油"，康寶藍即咖啡加鮮奶油。奶油浮在深色的咖啡上，宛如天邊潔白的雲朵。

貼心指南：盡快喝完！時間久了奶油會融化，咖啡的香味也會有所損失。

美式咖啡（CafeAmericana）

濃縮咖啡：水=1：2

特點：口味較淡、顏色較淺

美式就是水多的Espresso，口味較淡，沒有那麼苦澀，美國人喜歡它的簡單便捷，法國人說它像洗襪子的水。

貼心指南：先聞味，後觀色，最後才是品嘗。入口微苦，略有甘甜和酸味。

瑪琪雅朵（Macchiato）

濃縮咖啡：奶泡=2：1

特點：口感濃烈、香醇

Macchiato最早的意思是"烙印，印染"，傳統的瑪琪雅朵不加牛奶，只在濃縮咖啡上加幾勺奶泡用來中和咖啡本身的酸澀。

瑪琪雅朵變種：焦糖瑪奇朵

星巴克家獨創飲品，象征著："甜蜜的印記"。底層是焦糖漿和熱牛奶，上面是濃縮咖啡和奶泡，最後平行的淋上焦糖醬。

貼心指南：不要攪拌！瑪琪雅朵口感豐富，層次細膩。攪拌會破壞它的層次感。

卡布奇諾（Cappuccino）

濃縮咖啡：熱牛奶：奶泡=1：1：1

特點：口感豐富、女生最愛

因為顏色像身著褐色外衣，白色頭巾的卡布其諾教會修道士，所以得名"卡布奇諾"。濃縮咖啡、蒸汽牛奶和奶泡各佔1/3。

貼心指南：先喝奶泡後加糖。一杯好的卡布奇諾奶泡細膩持久，口感香醇。

摩卡（Mocha）

濃縮咖啡：巧克力漿：熱牛奶：鮮奶油=2：1：2：1

特點：口感豐富、香甜

"摩卡"即是制作方法，也指出產於摩卡的咖啡豆。其配料和口感都很豐富，巧克力更增加了甜蜜感，一般很受女生的喜歡。

貼心指南：可以用湯匙吃奶油，但不要用它喝咖啡。

最後再給大家一個超實用的喜好表格，可以收藏起來哦！

是不是已經心動了呢？趕緊喝起來吧！百看不如一喝~

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